Vis kilden til Peacock (restaurant)

'''[[Peacock (restaurant)|Peacock]]''' var en restaurant i '''Tøyengata''' 26B. Den åpna i 1986 og eksisterte til begynnelsen av 1990-tallet.   

Peacock holdt til i lokalene til den gamle smia til [[Fortuna mek. verksted]] og var eid og drevet av [[Sunila Duggal|Sunila]] og [[Prem Duggal]]. Restauranten fikk gjennomgående gode kritikker i avisene, og ble blant annet løfta fram i [[Ingrid Espelid Hovig]]s fjernsynskjøkken i 1987.   

I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"  

== De første åra ==
I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokker fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene." 

Restauranten drev også med catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref> 

I ettertid omtales de første åra med restaurantdrift som vanskelige, noe som ble forklart med at Tøyen ikke var et sted folk flest forbandt med restauranter. I tillegg hadde ikke Peacock skjenkebevilling i begynnelsen. Først i oktober 1986 begynte de å omtale seg selv om ''Peacock mat- og vinhus'' i annonser, noe som tyder på at skjenkebevillinga endelig var infridd.<ref>Aftenposten 10.10.1986 {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19861010_127_455_1}} I 1987 søkte de også om skjenkebevilling for brennevin.
Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>  

I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant". 

== Anerkjennelse ==
Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>  
   
I 1993 åpna en ny filial av ''Peacock'' i [[Colosseum kino]] på [[Majorstua]]. VGs første anmeldelse av den nye restauranten var mindre fordelaktig enn anmeldelsene av restauranten i Tøyengata, og etter dette ble både den gamle og den nye restauranten mindre synlige i mediebildet. Annonsene i avisa fortsatte til ca 1996.<ref>VG/Tilbords 25.03.1993.{{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_verdensgang_null_null_19930325_1_83_1}}</ref> 

==Annet==
Ifølge Norges Handels og Sjøfartstidende var det bare fire indiske restauranter i Oslo i 1987. Foruten ''Peacock'', var disse [[Maharaja |Maharaja]] i [[Fredensborgveien]] (etablert i 1982), [[Bombay Plaza]] i [[Rådhusgata (Oslo)|Rådhusgata]] 5 og [[Kashmir]] i [[Calmeyers gate (Oslo)|Calmeyers gate]]. Tidlig på 2000-tallet omtalte flere avisartikler Peacock som Oslos første indiske restaurant.<ref>f.eks "Fra Lapskaus til Tandoori" i ''Aftenposten'' 22.11.2002. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_20021122_143_533_2}}</ref> Dette stemmer ikke overens med omtalene på 1980-tallet, hvor det var Maharaja som ble omtalt som den første.

Midt på 1980-tallet ble restauranten løfra fram som stamstedet til [[Jahn Teigen]] og [[Arne Fagerholt]].

==Litteratur==
* "Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''
* "Oslos indiske spisekart" i ''Norges Handels og Sjøfartstidende'' 16.01.1987 {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_norgeshandelsogsjoefartstidende_null_null_19870116_98_11_1}}
* "Oslo-gryta: Fremmed påfugl" i ''Aftenposten'' 04.08.1987. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19870804_128_353_2}}
* "Ingrid i det indiske kjøkken" i ''Dagbladet'', 27.06.1987. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19870627_119_146_1}} (Her er det bilder, men de er ikke i det fri)
* "Tilbords" i ''Arbeiderbladet'' 25.11.1988. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19881125_104_275_1}}
* "Indisk storby på Tøyen" i ''Aftenposten'' 02.09.1989. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19890901_130_401_2}}
* "Spis sterkt og godt" i ''Dagbladet'' 28-12-1990. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19901228_122_315_1}}
* "Eksotisk i Tøyengata" i ''Arbeiderbladet'' 21.05.1991. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19910521_107_112_1}}
* "Frodig og sterk indisk påfugl" i ''Arbeiderbladet'' 12.10.1992. {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19921012_108_237_1}}

==Fotnoter==
<references />

[[kategori:Oslo kommune]]
[[Kategori:Bydel Gamle Oslo]]
[[Kategori:Tøyen (Oslo)]]
[[Kategori:Serveringssteder]]
[[Kategori:India]]
[[Kategori:Etableringer i 1986]]
{{bm}}