Elen Marie Gullichsen - Sideversjonshistorikk

Marthe Glad: kursivfiks

2023-02-10T08:52:33Z

kursivfiks

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. feb. 2023 kl. 08:52
Linje 1:		Linje 1:
	'''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben [[Vennehaabet i Fredrikstad\|Vennehaabet]] i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsbog til sikker Veiledning i Kogeknsten for Husmødre og Husholdersker. Boka kom i ny og forbedra utgave i 1886. Ferga "[[Go'vakker Elen]]" i Fredrikstad er oppkalt etter henne.		'''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben [[Vennehaabet i Fredrikstad\|Vennehaabet]] i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsbog til sikker Veiledning i Kogeknsten for Husmødre og Husholdersker''. Boka kom i ny og forbedra utgave i 1886. Ferga "[[Go'vakker Elen]]" i Fredrikstad er oppkalt etter henne.

	==Liv og virke==		==Liv og virke==

Cnyborg på 10. feb. 2023 kl. 08:40

2023-02-10T08:40:59Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. feb. 2023 kl. 08:40
Linje 12:		Linje 12:

	==Kilde==		==Kilde==
	* Norvald Heidel, "Elen Marie Gullichsen" i Svein Skahjem (red), ''Fredrikstadkvinners historie'', Mitt forlag 2002. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digibok_2018031548084}}		* Norvald Heidel, "Elen Marie Gullichsen" i Svein Skahjem (red), ''Fredrikstadkvinners historie'', Mitt forlag 2002. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digibok_2018031548084}}.
	* Fredriksstad blad 06.08.2019 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_fredriksstadblad_null_null_20190806_130_179_1}}		* Fredriksstad blad 06.08.2019 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_fredriksstadblad_null_null_20190806_130_179_1}}.
	* Gudrun Ulltveit, "Himmelbudding og Hermelinkage - kokebok for de kondisjonerte" i ''Mindre alv'' 1996/97 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019032181195_001}}		* Gudrun Ulltveit, "Himmelbudding og Hermelinkage - kokebok for de kondisjonerte" i ''Mindre alv'' 1996/97 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019032181195_001}}.
			* {{Hbr1-1\|pf01052006000792\|Elen Marie Gullichsen}}.

	{{DEFAULTSORT: Gullichsen, Elen Marie}}		{{DEFAULTSORT: Gullichsen, Elen Marie}}

Marthe Glad: sånn

2019-11-20T13:06:47Z

sånn

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 20. nov. 2019 kl. 13:06
Linje 1:		Linje 1:
	'''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben [[Vennehaabet i Fredrikstad\|Vennehaabet]] i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsbog til sikker Veiledning i Kogeknsten for Husmødre og Husholdersker. Boka kom i ny og forbedra utgave i 1886.		'''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben [[Vennehaabet i Fredrikstad\|Vennehaabet]] i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsbog til sikker Veiledning i Kogeknsten for Husmødre og Husholdersker. Boka kom i ny og forbedra utgave i 1886. Ferga "[[Go'vakker Elen]]" i Fredrikstad er oppkalt etter henne.

			==Liv og virke==
	Elen Marie Rosenlund vokste opp som datter av [[Anders Rosenlund]] og [[Maren Ulfeng]] fra [[Borge (Fredrikstad)\|Borge]]. Foreldrene drev handel i [[Gamlebyen (Fredrikstad)\|Gamlebyen]] og på [[Vaterland (Fredrikstad)\|Vaterland]].		Elen Marie Rosenlund vokste opp som datter av [[Anders Rosenlund]] og [[Maren Ulfeng]] fra [[Borge (Fredrikstad)\|Borge]]. Foreldrene drev handel i [[Gamlebyen (Fredrikstad)\|Gamlebyen]] og på [[Vaterland (Fredrikstad)\|Vaterland]].

Linje 8:		Linje 9:
	Etter dette flytta hun til [[Christiania]]. Her utga hun en oppdatert og forbedra versjon av kokeboka, og her døde hun i 1899.		Etter dette flytta hun til [[Christiania]]. Her utga hun en oppdatert og forbedra versjon av kokeboka, og her døde hun i 1899.

	~~Ferga "[[Go'vakker Elen]]" i Fredrikstad er oppkalt etter henne.~~

	==Kilde==		==Kilde==

Marthe Glad på 20. nov. 2019 kl. 13:06

2019-11-20T13:06:16Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 20. nov. 2019 kl. 13:06
Linje 15:		Linje 15:
	* Gudrun Ulltveit, "Himmelbudding og Hermelinkage - kokebok for de kondisjonerte" i ''Mindre alv'' 1996/97 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019032181195_001}}		* Gudrun Ulltveit, "Himmelbudding og Hermelinkage - kokebok for de kondisjonerte" i ''Mindre alv'' 1996/97 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019032181195_001}}

	{{~~ONLYINCLUDE~~: Gullichsen, Elen Marie}}		{{DEFAULTSORT: Gullichsen, Elen Marie}}
	[[Kategori:Fredrikstad kommune]]		[[Kategori:Fredrikstad kommune]]
	[[Kategori:Kokker]]		[[Kategori:Kokker]]

Marthe Glad: Ny side: '''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben Vennehaabet i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsb…

2019-11-20T13:05:49Z

Ny side: '''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben Vennehaabet i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsb…

Ny side

'''Elen Marie Gullichsen''' f. ''Rosenlund'' (1819-1899) var klubbvertinne i herreklubben [[Vennehaabet i Fredrikstad|Vennehaabet]] i Fredrikstad, og utga i 1872 kokeboka ''Husholdningsbog til sikker Veiledning i Kogeknsten for Husmødre og Husholdersker. Boka kom i ny og forbedra utgave i 1886.

Elen Marie Rosenlund vokste opp som datter av [[Anders Rosenlund]] og [[Maren Ulfeng]] fra [[Borge (Fredrikstad)|Borge]]. Foreldrene drev handel i [[Gamlebyen (Fredrikstad)|Gamlebyen]] og på [[Vaterland (Fredrikstad)|Vaterland]].

I 1952 gifta hun seg med sadelmaker [[Julius Gullichsen]]. Han var enkemann etter Elen Maries søster, Sofie Emilie. De fikk et barn, Hans, og hadde også sønnen Emil Sofus fra Julius første ekteskap. Julius døde i 1868, noen år senere, i 1871, ble hun ansatt som som klubbvertinne i Vennehaabet i [[Kasernegaten 46]]. Klubbens direksjon valgte henne med fire av fem stemmer. Dette var en eksklusiv klubb for de kondisjonerte herrer i byen. Klubben hadde faste klubbkvelder onsdag og lørdag, og såkalte assembléer hver søndag. Etter et år som klubbvertinne, utga hun førsteugaven av ''Husholdningsbog til sikker veiledning''.

I 1875 valgte klubbens generalforsamling å si henne opp fra stillinga si. Grunnen til dette var at de forventa nedgang i medlemstallet som følge av at den nye herreklubben [[Phønix]] var etablert. Hun ble ikke direkte avskjediga, men ble anmoda om å si opp stillinga, noe hun også gjorde.
Etter dette flytta hun til [[Christiania]]. Her utga hun en oppdatert og forbedra versjon av kokeboka, og her døde hun i 1899.

Ferga "[[Go'vakker Elen]]" i Fredrikstad er oppkalt etter henne.

==Kilde==
* Norvald Heidel, "Elen Marie Gullichsen" i Svein Skahjem (red), ''Fredrikstadkvinners historie'', Mitt forlag 2002. {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2018031548084}}
* Fredriksstad blad 06.08.2019 {{bokhylla|NBN:no-nb_digavis_fredriksstadblad_null_null_20190806_130_179_1}}
* Gudrun Ulltveit, "Himmelbudding og Hermelinkage - kokebok for de kondisjonerte" i ''Mindre alv'' 1996/97 {{bokhylla|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019032181195_001}}

{{ONLYINCLUDE: Gullichsen, Elen Marie}}
[[Kategori:Fredrikstad kommune]]
[[Kategori:Kokker]]
[[Kategori:Personer]]
[[Kategori:Fødsler i 1819]]
[[Kategori:Dødsfall i 1899]]
{{KL}}
{{bm}}