Isskap - Sideversjonshistorikk

PaulVIF på 8. feb. 2019 kl. 13:57

2019-02-08T13:57:48Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 8. feb. 2019 kl. 13:57
Linje 15:		Linje 15:
	I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet.		I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet.

	[[Oslo Ismagasin]] på [[Årvoll (strøk)\|Årvoll]], drevet av ekteparet Rolf og Olga Høvik, var blant de siste siste naturisfirma. Helt fram til 1967/68 leverte de store isblokker som til firmaer og privathusholdninger, skåret ut fra Øvre isdam fra 1920. Dammen ligger rett nord for husmannsplassen Stig i [[Lillomarka]], ved enden av [[Årvollveien (Oslo)\|Årvollveien]], nr. 53.		[[Oslo Ismagasin]] på [[Årvoll (strøk)\|Årvoll]], drevet av ekteparet Rolf og Olga Høvik, var blant de siste siste naturisfirma. Helt fram til 1967/68 leverte de store isblokker som til firmaer og privathusholdninger, skåret ut fra [[Øvre isdam]] fra 1920. Dammen ligger rett nord for husmannsplassen Stig i [[Lillomarka]], ved enden av [[Årvollveien (Oslo)\|Årvollveien]], nr. 53.

	== Kilder ==		== Kilder ==

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 18:08

2019-02-05T18:08:42Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 18:08
Linje 2:		Linje 2:
	{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}		{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}
	{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}		{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}
	'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet på en hylle av sinkplater. Skapene kunne ha ulike utforminger, men være inntil 160 cm høye, laget av tre, isolert innvendig med kork og foret med metall som en del av isolasjonen.		'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet.

			== Utforming ==
			Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet på en hylle av sinkplater. Skapene kunne ha ulike utforminger, men være inntil 160 cm høye, laget av tre, isolert innvendig med kork og foret med metall som en del av isolasjonen.

			== Drifting ==
	Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.		Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.

	Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet.		Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis.

			== Opphør ==
			I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet.

	[[Oslo Ismagasin]] på [[Årvoll (strøk)\|Årvoll]], drevet av ekteparet Rolf og Olga Høvik, var blant de siste siste naturisfirma. Helt fram til 1967/68 leverte de store isblokker som til firmaer og privathusholdninger, skåret ut fra Øvre isdam fra 1920. Dammen ligger rett nord for husmannsplassen Stig i [[Lillomarka]], ved enden av [[Årvollveien (Oslo)\|Årvollveien]], nr. 53.		[[Oslo Ismagasin]] på [[Årvoll (strøk)\|Årvoll]], drevet av ekteparet Rolf og Olga Høvik, var blant de siste siste naturisfirma. Helt fram til 1967/68 leverte de store isblokker som til firmaer og privathusholdninger, skåret ut fra Øvre isdam fra 1920. Dammen ligger rett nord for husmannsplassen Stig i [[Lillomarka]], ved enden av [[Årvollveien (Oslo)\|Årvollveien]], nr. 53.

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 18:07

2019-02-05T18:07:35Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 18:07
Linje 2:		Linje 2:
	{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}		{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}
	{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}		{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}
	'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet på en hylle av sinkplater. Skapene kunne være inntil 160 cm høye, laget av tre, isolert innvendig med kork og foret med metall som en del av isolasjonen.		'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet på en hylle av sinkplater. Skapene kunne ha ulike utforminger, men være inntil 160 cm høye, laget av tre, isolert innvendig med kork og foret med metall som en del av isolasjonen.

	Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.		Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 18:03

2019-02-05T18:03:39Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 18:03
Linje 6:		Linje 6:
	Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.		Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.

	Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet. ~~Siste islevering i Norge~~ var i Oslo ~~i sesongen 1967/1968~~.		Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet.

			[[Oslo Ismagasin]] på [[Årvoll (strøk)\|Årvoll]], drevet av ekteparet Rolf og Olga Høvik, var blant de siste siste naturisfirma. Helt fram til 1967/68 leverte de store isblokker som til firmaer og privathusholdninger, skåret ut fra Øvre isdam fra 1920. Dammen ligger rett nord for husmannsplassen Stig i [[Lillomarka]], ved enden av [[Årvollveien (Oslo)\|Årvollveien]], nr. 53.

	== Kilder ==		== Kilder ==

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 17:56

2019-02-05T17:56:02Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 17:56
Linje 2:		Linje 2:
	{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}		{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}
	{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}		{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}
	'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.		'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet på en hylle av sinkplater. Skapene kunne være inntil 160 cm høye, laget av tre, isolert innvendig med kork og foret med metall som en del av isolasjonen.

	Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.		Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.

	Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap.		Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap utover på 1950-tallet. Siste islevering i Norge var i Oslo i sesongen 1967/1968.

	== Kilder ==		== Kilder ==
	* [https://snl.no/isskap Isskap] hos ''[[Store norske leksikon]]''		* [https://snl.no/isskap Isskap] hos ''[[Store norske leksikon]]''
			* [https://www.oselia.no/2015/08/06/isskap-og-isproduksjon/ Isskap og isproduksjon], Oselias kokebok, 6. august 2015

	[[Kategori:Husgeråd]]		[[Kategori:Husgeråd]]

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 17:32

2019-02-05T17:32:19Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 17:32
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|Isskap.jpg\|Isskap, antakelig fra rundt 1900. Skapet er 160 cm høyt.\|Kjetil Lenes\|2005}}		{{thumb\|Isskap.jpg\|Isskap, antakelig fra rundt 1900. Skapet er rundt 160 cm høyt.\|Kjetil Lenes\|2005}}
	{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}		{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}
	{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}		{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 17:28

2019-02-05T17:28:53Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 17:28
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|Isskap.jpg\|Isskap, antakelig fra rundt 1900\|~~Ukjent~~}}		{{thumb\|Isskap.jpg\|Isskap, antakelig fra rundt 1900. Skapet er 160 cm høyt.\|Kjetil Lenes\|2005}}
	{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}		{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}
	{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}		{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 17:23

2019-02-05T17:23:11Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 17:23
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|Isskap.jpg\|Isskap, antakelig fra rundt 1900\|Ukjent}}		{{thumb\|Isskap.jpg\|Isskap, antakelig fra rundt 1900\|Ukjent}}
	{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}		{{thumb\|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG\|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]\|[[Bruker:Cnyborg\|Chris Nyborg]]\|2014}}
	{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap~~\|Ukjent~~}}		{{thumb\|Isskap annonse.jpg\|Annonse for isskap. Isen ble lagt øverst, slik at den kalde lufta kunne synke.}}
	'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.		'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.

PaulVIF på 5. feb. 2019 kl. 17:21

2019-02-05T17:21:04Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 17:21
Linje 4:		Linje 4:
	'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.		'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.

	Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.		Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.

	Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved naturis og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved [[naturis]] eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap.		Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap.

	== Kilder ==		== Kilder ==

PaulVIF: Ny side: {{thumb|Isskap.jpg|Isskap, antakelig fra rundt 1900|Ukjent}} {{thumb|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG|Isskap, på Forbundet KYSTENs landsstevne 2014|[[Bruker:Cnyborg|Chris Nyborg]...

2019-02-05T17:12:57Z

Ny side: {{thumb|Isskap.jpg|Isskap, antakelig fra rundt 1900|Ukjent}} {{thumb|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG|Isskap, på Forbundet KYSTENs landsstevne 2014|[[Bruker:Cnyborg|Chris Nyborg]...

Ny side

{{thumb|Isskap.jpg|Isskap, antakelig fra rundt 1900|Ukjent}}
{{thumb|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG|Isskap, på [[Forbundet KYSTENs landsstevne 2014]]|[[Bruker:Cnyborg|Chris Nyborg]]|2014}}
{{thumb|Isskap annonse.jpg|Annonse for isskap|Ukjent}}
'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.

Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.

Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved naturis og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved [[naturis]] eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap.

== Kilder ==
* [https://snl.no/isskap Isskap] hos ''[[Store norske leksikon]]''

[[Kategori:Husgeråd]]
[[Kategori:Konservering]]
[[Kategori:Isdrift]]
{{bm}}
{{ikke koord}}