Lussekatter - Sideversjonshistorikk

Marianne Wiig: Teksterstatting – «Kategori:Bakst» til «Kategori:Bakverk»

2021-12-02T14:24:18Z

Teksterstatting – «Kategori:Bakst» til «Kategori:Bakverk»

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 2. des. 2021 kl. 14:24
Linje 19:		Linje 19:

	[[Kategori:Jul]]		[[Kategori:Jul]]
	[[Kategori:~~Bakst~~]]		[[Kategori:Bakverk]]

Kallrustad: noe formatering, var blindveiside

2017-11-27T10:12:10Z

noe formatering, var blindveiside

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. nov. 2017 kl. 10:12
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|Lussekatter Erik forsberg.jpg\|Lussekatter\|Erik Forsberg/flickr}}'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser, og spises særlig på 13. desember. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.		{{thumb\|Lussekatter Erik forsberg.jpg\|Lussekatter\|Erik Forsberg/flickr}}
			'''[[Lussekatter]]''' hører med til julens forberedelser, og spises særlig på [[Lussimesse\|13. desember]]. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.

	=== Sang med kaker til ===		== Sang med kaker til ==
	Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tyttebærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."		Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tyttebærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."

	=== Svensk tradisjon ===		== Svensk tradisjon ==
	Norske skikker har ofte blitt hentet fra utlandet. Historien forteller at de nordiske landene var sjøfartsnasjoner og sannsynligvis tok sjøfolk med seg den italienske tradisjonen tilbake til Sverige. I Sverige står Luciafeiringen sentralt fremdeles med opptog og program på fjernsyn.		Norske skikker har ofte blitt hentet fra utlandet. Historien forteller at de nordiske landene var sjøfartsnasjoner og sannsynligvis tok sjøfolk med seg den italienske tradisjonen tilbake til [[Sverige]]. I Sverige står Luciafeiringen sentralt fremdeles med opptog og program på fjernsyn.

	Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.		Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.

	=== Hygge og god stemning ===		== Hygge og god stemning ==
	I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?		I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?

	Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."		Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."

	=== Kilder og litteratur ===		== Kilder og litteratur ==
	*''Merkedager og gamle skikker'' - Per Holck. Cappelen 1993		*''Merkedager og gamle skikker'' - Per Holck. Cappelen 1993

	[[Kategori:Jul]]		[[Kategori:Jul]]
	[[Kategori:Bakst]]		[[Kategori:Bakst]]

Marthe Glad: bilde

2016-12-12T10:42:40Z

bilde

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 12. des. 2016 kl. 10:42
Linje 1:		Linje 1:
	'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember ~~er stikkordet i så måte~~. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.		{{thumb\|Lussekatter Erik forsberg.jpg\|Lussekatter\|Erik Forsberg/flickr}}'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser, og spises særlig på 13. desember. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.

	=== Sang med kaker til ===		=== Sang med kaker til ===

Knut Bjørkmann på 10. des. 2016 kl. 13:33

2016-12-10T13:33:49Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. des. 2016 kl. 13:33
Linje 9:		Linje 9:
	Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.		Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.

	=== ~~Hyggelig tradisjon~~ ===		=== Hygge og god stemning ===
	I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?		I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?

Knut Bjørkmann på 9. des. 2016 kl. 08:29

2016-12-09T08:29:55Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. des. 2016 kl. 08:29
Linje 1:		Linje 1:
	'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.		'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.

	== Sang med kaker til ==		=== Sang med kaker til ===
	Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tyttebærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."		Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tyttebærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."

	== Svensk tradisjon ==		=== Svensk tradisjon ===
	Norske skikker har ofte blitt hentet fra utlandet. Historien forteller at de nordiske landene var sjøfartsnasjoner og sannsynligvis tok sjøfolk med seg den italienske tradisjonen tilbake til Sverige. I Sverige står Luciafeiringen sentralt fremdeles med opptog og program på fjernsyn.		Norske skikker har ofte blitt hentet fra utlandet. Historien forteller at de nordiske landene var sjøfartsnasjoner og sannsynligvis tok sjøfolk med seg den italienske tradisjonen tilbake til Sverige. I Sverige står Luciafeiringen sentralt fremdeles med opptog og program på fjernsyn.

	Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.		Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.

	== Hyggelig tradisjon ==		=== Hyggelig tradisjon ===
	I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?		I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?

	Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."		Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."

	== Kilder og litteratur ==		=== Kilder og litteratur ===
	*''Merkedager og gamle skikker'' - Per Holck. Cappelen 1993		*''Merkedager og gamle skikker'' - Per Holck. Cappelen 1993

	[[Kategori:Jul]]		[[Kategori:Jul]]
	[[Kategori:Bakst]]		[[Kategori:Bakst]]

Knut Bjørkmann på 9. des. 2016 kl. 08:25

2016-12-09T08:25:50Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. des. 2016 kl. 08:25
Linje 2:		Linje 2:

	== Sang med kaker til ==		== Sang med kaker til ==
	Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av ~~tytterbærlyng~~ med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."		Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tyttebærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."

	== Svensk tradisjon ==		== Svensk tradisjon ==
Linje 10:		Linje 10:

	== Hyggelig tradisjon ==		== Hyggelig tradisjon ==
	I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i ~~god julestemining~~. Og da er vel hensikten ~~oppdådd.~~		I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i fin julestemning. Og da er vel hensikten oppnådd?

	Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."		Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."

Knut Bjørkmann på 9. des. 2016 kl. 08:17

2016-12-09T08:17:31Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. des. 2016 kl. 08:17
Linje 8:		Linje 8:

	Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.		Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.
	''
			== Hyggelig tradisjon ==
			I Norge er dagens Lucia-feiring sterkt preget av glede og hygge. De fleste av oss kan, i det minste, de første verselinjene av Luciasangen. Hvorfor er kanskje for mange et ubesvart og uinteressant spørsmål. Regien, for å bruke et moderne ord, rundt morgenstunden den 13. desember gir en god følelse i oss og setter oss i god julestemining. Og da er vel hensikten oppdådd.

			Landet over går mangfoldige barnehage- og skolebarn på besøk til institusjoner i Lucia-opptog og synger Lucia-sangen. Og vakkert er det jo: Lucia med fire lys på hodet, med sine terner og sjarmerende barnestemmer som stemmer i "Santa Lucia. Santa Lucia."

	== Kilder og litteratur ==		== Kilder og litteratur ==

Knut Bjørkmann: /* Lussekatter */

2016-12-09T07:59:43Z

Lussekatter

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. des. 2016 kl. 07:59
Linje 1:		Linje 1:
	'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.		'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.

	== ~~Lussekatter~~ ==		== Sang med kaker til ==
	Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tytterbærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."		Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tytterbærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."

MortenHV: relevans

2016-12-07T21:14:43Z

relevans

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. des. 2016 kl. 21:14
Linje 1:		Linje 1:
	'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.		'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.

			== Lussekatter ==
			Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tytterbærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."

	== Svensk tradisjon ==		== Svensk tradisjon ==
Linje 5:		Linje 8:

	Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.		Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.

	~~== Lussekatter ==~~
	Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tytterbærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."
	''		''

MortenHV: kuttet påstander o.l.

2016-12-07T21:13:51Z

kuttet påstander o.l.

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. des. 2016 kl. 21:13
Linje 1:		Linje 1:
	== '''Lussekatter''' ==		'''Lussekatter''' hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet "Lucia" som betyr den lysende.
	~~<big>~~hører med til julens forberedelser. 13. desember er stikkordet i så måte. Natten før denne dagen ble i folketradisjonen kalt Lussi langnatt. Lysfest-tradisjonen kan knyttes til navnet ~~'''~~"Lucia"~~'''~~ som betyr den lysende.~~</big>~~

	=== Svensk tradisjon ===		== Svensk tradisjon ==
	~~Våre gamle~~ skikker har ofte blitt hentet ~~hjem~~ fra utlandet. Historien forteller at de nordiske landene var sjøfartsnasjoner og sannsynligvis tok sjøfolk med seg den italienske tradisjonen tilbake til Sverige. I Sverige står Luciafeiringen sentralt fremdeles med opptog og program på fjernsyn.		Norske skikker har ofte blitt hentet fra utlandet. Historien forteller at de nordiske landene var sjøfartsnasjoner og sannsynligvis tok sjøfolk med seg den italienske tradisjonen tilbake til Sverige. I Sverige står Luciafeiringen sentralt fremdeles med opptog og program på fjernsyn.

	Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.		Vår "moderne" Lucia er "roligare" enn gamledagers Lussi som passet på at alle juleforberedelsene var unnagjort. Lussenatt var trollene i full vigør og ifølge historien måtte man male et kors på dørene - og helst ikke være ute etter mørkets frembrudd.

	=== Lussekatter ===		== Lussekatter ==
	~~Ingen jul~~ er ~~fullkommen uten lussekatter. Safran gjør susen som~~ sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 gr i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien var den "utpekte" til å være Lucia~~. Foreldrene~~ skulle ~~serveres~~ på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tytterbærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer ~~inn~~ i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."		Safran er den mest særegne ingrediensen i bakverket, sammen med mel, smør, melk, salt og sukker. Kakene pensles til slutt med egg og de bør stå i ovnen på 225 grader i rundt 25 minutter. Eldste datter i familien, som var den "utpekte" til å være Lucia, skulle servere foreldrene på sengen med safranbrød formet som lussekatter. Datteren var kledt i hvitt med en krans av tytterbærlyng med fire lys i. Og hun skulle naturligvis synge Lucia-sangen: ''"Svart senker natten seg i stall og stue. Solen har gått sin vei. Skyggene truer. Inn i vårt mørke hus. Stiger med tente lys Santa Lucia. Santa Lucia."
	''		''

	== Kilder og litteratur ==		== Kilder og litteratur ==
	Merkedager og gamle skikker - Per Holck. Cappelen 1993		*''Merkedager og gamle skikker'' - Per Holck. Cappelen 1993

	[[Kategori:Jul]]		[[Kategori:Jul]]
			[[Kategori:Bakst]]