Cnyborg: + bilde

2013-01-28T07:57:58Z

+ bilde

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. jan. 2013 kl. 07:57
Linje 1:		Linje 1:
			{{thumb høyre\|Sørvik Meieri.jpg\|[[Sørvik meieri (Harstad)\|Sørvik meieri]] i 1910-åra.}}
	Et '''[[meieri]]''' er et anlegg for industriell behandling og foredling av melkeprodukter. Fram til midten av [[1800-tallet]] skjedde slik foredling – produksjon av [[rømme]], fløte, [[ost]] osv. – på gårder og setre. Med industrialiseringa kom de første meieriene i landet på enkelte herregårder, inspirert av denne typen anlegg i [[Sveits]] og [[Nederland]].		Et '''[[meieri]]''' er et anlegg for industriell behandling og foredling av melkeprodukter. Fram til midten av [[1800-tallet]] skjedde slik foredling – produksjon av [[rømme]], fløte, [[ost]] osv. – på gårder og setre. Med industrialiseringa kom de første meieriene i landet på enkelte herregårder, inspirert av denne typen anlegg i [[Sveits]] og [[Nederland]].

Linje 9:		Linje 10:
	[[Statens meierskole\|Meierskolen]] ble oppretta av [[Selskapet for Norges Vel]] i [[1867]]. Den ble overtatt av staten i [[1888]]. I [[1969]] ble den lagt ned, men tilbudet ble fortsatt som en del av [[Statens næringsmiddeltekniske skole]] i [[Trondheim]]. Denne skolen ble i [[1994]] innlemma i [[Høgskolen i Sør-Trøndelag]].		[[Statens meierskole\|Meierskolen]] ble oppretta av [[Selskapet for Norges Vel]] i [[1867]]. Den ble overtatt av staten i [[1888]]. I [[1969]] ble den lagt ned, men tilbudet ble fortsatt som en del av [[Statens næringsmiddeltekniske skole]] i [[Trondheim]]. Denne skolen ble i [[1994]] innlemma i [[Høgskolen i Sør-Trøndelag]].

			[[Kategori:Meieri\| ]]
	[[Kategori:Landbruk]]		[[Kategori:Landbruk]]

Cnyborg: Ny side: Et '''meieri''' er et anlegg for industriell behandling og foredling av melkeprodukter. Fram til midten av 1800-tallet skjedde slik foredling – produksjon av rømme, fl...

2013-01-28T07:55:07Z

Ny side: Et '''meieri''' er et anlegg for industriell behandling og foredling av melkeprodukter. Fram til midten av 1800-tallet skjedde slik foredling – produksjon av rømme, fl...

Ny side

Et '''[[meieri]]''' er et anlegg for industriell behandling og foredling av melkeprodukter. Fram til midten av [[1800-tallet]] skjedde slik foredling – produksjon av [[rømme]], fløte, [[ost]] osv. – på gårder og setre. Med industrialiseringa kom de første meieriene i landet på enkelte herregårder, inspirert av denne typen anlegg i [[Sveits]] og [[Nederland]].

Det første andelsmeieriet i Nord-Europa var [[Rausjødalen meieri]], som ble grunnlagt på [[Tolga]] i [[1856]]. Det var et lite setermeieri som bare ble drevet på sommeren, og som la ned etter to år, men det fikk stor betydning for utviklingen av meierinæringa i Norge. Det første meieriet med helårsdrift ble oppretta i [[Nittedal]] i [[1858]], mens [[Skien]] fikk landets første bymeieri i [[1863]]. I hovedstad ble [[Kristiania Meieribolag]] det første anlegget, med start i [[1871]]. Fra [[1895]] var det voldsom vekst i antall meierier. Toppåret var [[1900]], med hele 845 anlegg. Antallet begynte etter dette å synke, fordi man med stadig raffinering av kjøle- og transportteknologien kunne hente melk over større avstander og dermed fikk bedre fortjeneste med større enheter. Man fikk også støttebedrifter, [[melkeforsyning]]er, som hentet og leverte melk fra bønder til meieriene. Et tidlig eksempel på dette er [[Kristiania Melkeforsyning]] fra [[1911]]. Dette selskapet gikk i [[1946]] sammen med Meieribolaget i [[Fellesmeieriet]] A/L.

I [[1930]] og [[1931]] ble det oppretta melkesentraler i distrikene, slik at meieridrift og melkeforsyning kunne samordnes. Denne ordnignen hadde man helt til [[1980-åra]], da distriktsmeieriene overtok.

I dag er [[Meierisamvirket]] med [[Tine BA]] den desidert største aktøren innen meieribransjen. Samvirket er landbrukets organisasjon for meieridrift. Etter en periode hvor Meierisamvirket var den eneste aktør innen melkeleveranser til forbrukerne, ble det i [[1995]] igjen konkurranse da [[Nordås Gårdsmeieri]] ble etablert. Dette meieriet ble lagt ned igjen allerede i [[1997]], men andre har siden kommet til. Blant meierier som har blitt oppretta siden finner man [[Synnøve Finden]], [[Jæren Gårdsmeieri]], [[Gausdalsmeieriet]], [[Rørosmeieriet]] og [[Ryfylkemeieriet]].

[[Statens meierskole|Meierskolen]] ble oppretta av [[Selskapet for Norges Vel]] i [[1867]]. Den ble overtatt av staten i [[1888]]. I [[1969]] ble den lagt ned, men tilbudet ble fortsatt som en del av [[Statens næringsmiddeltekniske skole]] i [[Trondheim]]. Denne skolen ble i [[1994]] innlemma i [[Høgskolen i Sør-Trøndelag]].

[[Kategori:Landbruk]]

Meieri - Sideversjonshistorikk

Cnyborg: + bilde

Cnyborg: Ny side: Et '''meieri''' er et anlegg for industriell behandling og foredling av melkeprodukter. Fram til midten av 1800-tallet skjedde slik foredling – produksjon av rømme, fl...