NEG 123 Bruk av poteter i dag - Sideversjonshistorikk

Siri Iversen: satt inn bilde

2023-01-17T09:14:07Z

satt inn bilde

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 17. jan. 2023 kl. 09:14
Linje 1:		Linje 1:
	'''NEG 123 Bruk av poteter i dag''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1976 med tittel ''Bruk av poteter i dag''. Utsendar var [[Grete Refsum]].		<onlyinclude>{{thumb\|Potetkaker på benken.jpg\|Potetkaker.\|Gunnar E. Kristiansen\|2009}}'''[[NEG 123 Bruk av poteter i dag]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1976 med tittel ''Bruk av poteter i dag''. Utsendar var [[Grete Refsum]].</onlyinclude>

	Denne spørjelista har samanheng med spørsmåla som er stilt i For [[NEG 25 Ymse matsortar og matlaging]].		Denne spørjelista har samanheng med spørsmåla som er stilt i For [[NEG 25 Ymse matsortar og matlaging]].
Linje 9:		Linje 9:

	== Brukt i publikasjonar ==		== Brukt i publikasjonar ==
	* Lyngø, Inger Johanne Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145 i ''Det var en gang en potet.'' Red.: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg ~~Oslo~~ 2008		* Lyngø, Inger Johanne: Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145. I: ''Det var en gang en potet.'' Red.: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg. Utg. 2008.{{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2018041748265}}.
	* Refsum, Grete ''En undersøkelse av potetbruk i Norge.'' Hovedfagsoppgave ved NLH NLH, Ås 1977		* Refsum, Grete: ''En undersøkelse av potetbruk i Norge.'' Hovedfagsoppgave ved NLH NLH, Ås, 1977.

	== Sjå også ==		== Sjå også ==

	* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.		* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

	== Eksterne lenker ==		== Eksterne lenker ==

	* [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista)		* [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista)

Linje 26:		Linje 24:
	[[Kategori:Potetmat]]		[[Kategori:Potetmat]]
	{{DEFAULTSORT:NEG 123}}		{{DEFAULTSORT:NEG 123}}
			{{F1}}

Larsma på 14. jul. 2022 kl. 09:28

2022-07-14T09:28:08Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 14. jul. 2022 kl. 09:28
Linje 3:		Linje 3:
	Denne spørjelista har samanheng med spørsmåla som er stilt i For [[NEG 25 Ymse matsortar og matlaging]].		Denne spørjelista har samanheng med spørsmåla som er stilt i For [[NEG 25 Ymse matsortar og matlaging]].

	== ~~Innhaldet i~~ spørjelista ==		== Introduksjon til spørjelista ==
	I 1950 sendte vi medarbeiderne våre en rekke spørsmål om bruken av poteter i eldre tid. De svar som vi fikk, har gitt oss gode opplysninger om bruken av poteter på 1800-tallet og i første halvpart av vårt hundreår. I de siste 25 år har vi alle kunne merke en viss endring i potetbruken; nye tilberedningsmåter og produkter har vunnet innpass. For etnologien er det derfor av interesse å få kunnskap om potetbruken i dag. Vi ville være meget takknemlig om De kunne hjelpe oss med dette ved å svare på spørsmålene nedenfor. Deres svar og svarene fra 1950 vil gi oss en god oversikt over potetbruken i de siste 100 til 150 år.		I 1950 sendte vi medarbeiderne våre en rekke spørsmål om bruken av poteter i eldre tid. De svar som vi fikk, har gitt oss gode opplysninger om bruken av poteter på 1800-tallet og i første halvpart av vårt hundreår. I de siste 25 år har vi alle kunne merke en viss endring i potetbruken; nye tilberedningsmåter og produkter har vunnet innpass. For etnologien er det derfor av interesse å få kunnskap om potetbruken i dag. Vi ville være meget takknemlig om De kunne hjelpe oss med dette ved å svare på spørsmålene nedenfor. Deres svar og svarene fra 1950 vil gi oss en god oversikt over potetbruken i de siste 100 til 150 år.

Linje 14:		Linje 14:
	== Sjå også ==		== Sjå også ==

	* Fullstendig [[Norsk etnologisk ~~gransking~~\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.		* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

	== Eksterne lenker ==		== Eksterne lenker ==
	~~Emne:~~ [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista)
			* [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista)

	[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]		[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]

Larsma på 16. jun. 2022 kl. 10:44

2022-06-16T10:44:11Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jun. 2022 kl. 10:44
Linje 1:		Linje 1:
	[[Norsk etnologisk gransking]] ~~spørjelister:~~		'''NEG 123 Bruk av poteter i dag''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1976 med tittel ''Bruk av poteter i dag''. Utsendar var [[Grete Refsum]].

	~~Emne:~~ [~~https://dms07~~.~~dimu~~.~~org/file/022wazTP5MZf Bruk~~ av poteter i dag~~] (ekstern lenke~~ til ~~spørjelista)~~		Denne spørjelista har samanheng med spørsmåla som er stilt i For [[NEG 25 Ymse matsortar og matlaging]].

			== Innhaldet i spørjelista ==
			I 1950 sendte vi medarbeiderne våre en rekke spørsmål om bruken av poteter i eldre tid. De svar som vi fikk, har gitt oss gode opplysninger om bruken av poteter på 1800-tallet og i første halvpart av vårt hundreår. I de siste 25 år har vi alle kunne merke en viss endring i potetbruken; nye tilberedningsmåter og produkter har vunnet innpass. For etnologien er det derfor av interesse å få kunnskap om potetbruken i dag. Vi ville være meget takknemlig om De kunne hjelpe oss med dette ved å svare på spørsmålene nedenfor. Deres svar og svarene fra 1950 vil gi oss en god oversikt over potetbruken i de siste 100 til 150 år.

	~~Utsendar: [[Grete Refsum]]~~		Det er sannsynlig at potetbruken i dag varierer md alder og yrkestilhørighet. Derfor er det viktig at vi får opplysninger om dette.

	~~Sendt dato~~: ~~des~~. ~~1976~~		== Brukt i publikasjonar ==
			* Lyngø, Inger Johanne Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145 i ''Det var en gang en potet.'' Red.: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg Oslo 2008
			* Refsum, Grete ''En undersøkelse av potetbruk i Norge.'' Hovedfagsoppgave ved NLH NLH, Ås 1977

	~~Registrerte svar:~~		== Sjå også ==

	~~Brukt i publikasjoner:~~		* Fullstendig [[Norsk etnologisk gransking\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

	* Lyngø, Inger Johanne Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145 i ''Det var en gang en potet.~~'' Red~~.~~: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg Oslo 2008~~		== Eksterne lenker ==
	* Refsum, Grete ''En undersøkelse av ~~potetbruk~~ i ~~Norge.'' Hovedfagsoppgave ved NLH NLH, Ås 1977~~		Emne: [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista)

	[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]		[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
	[[Kategori:Spørrelister]]		[[Kategori:Spørrelister]]
			[[Kategori:Mat- og drikkekultur]]
			[[Kategori:Poteter]]
			[[Kategori:Potetmat]]
			{{DEFAULTSORT:NEG 123}}

Larsma: Larsma flyttet siden NEG 123 til NEG 123 Bruk av poteter i dag

2022-06-16T10:39:30Z

Larsma flyttet siden NEG 123 til NEG 123 Bruk av poteter i dag

← Eldre sideversjon	Sideversjonen fra 16. jun. 2022 kl. 10:39
(Ingen forskjell)

Larsma på 19. nov. 2021 kl. 09:36

2021-11-19T09:36:24Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 19. nov. 2021 kl. 09:36
Linje 12:		Linje 12:

	* Lyngø, Inger Johanne Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145 i ''Det var en gang en potet.'' Red.: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg Oslo 2008		* Lyngø, Inger Johanne Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145 i ''Det var en gang en potet.'' Red.: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg Oslo 2008
			* Refsum, Grete ''En undersøkelse av potetbruk i Norge.'' Hovedfagsoppgave ved NLH NLH, Ås 1977

	[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]		[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
	[[Kategori:Spørrelister]]		[[Kategori:Spørrelister]]

Larsma: Ny side: Norsk etnologisk gransking spørjelister: Emne: [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista) Utsendar: Grete Refsum Sendt…

2021-11-18T09:41:54Z

Ny side: Norsk etnologisk gransking spørjelister: Emne: [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista) Utsendar: Grete Refsum Sendt…

Ny side

[[Norsk etnologisk gransking]] spørjelister:

Emne: [https://dms07.dimu.org/file/022wazTP5MZf Bruk av poteter i dag] (ekstern lenke til spørjelista)

Utsendar: [[Grete Refsum]]

Sendt dato: des. 1976

Registrerte svar:

Brukt i publikasjoner:

* Lyngø, Inger Johanne Det ”trygge midtpunkt”. Potetens plass og status til hverdag og fest. S. 135-145 i ''Det var en gang en potet.'' Red.: Inger Johanne Lyngø og Even Bratberg Oslo 2008

[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
[[Kategori:Spørrelister]]