Peacock (restaurant) - Sideversjonshistorikk

Cnyborg: Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «»

2023-05-26T07:30:53Z

Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «»

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 26. mai 2023 kl. 07:30
Linje 38:		Linje 38:
	==Fotnoter==		==Fotnoter==
	<references />		<references />
	~~[[Kategori:Næringsliv]]~~
	[[kategori:Oslo kommune]]		[[kategori:Oslo kommune]]
	[[Kategori:Bydel Gamle Oslo]]		[[Kategori:Bydel Gamle Oslo]]

Cnyborg: kat

2019-08-20T06:30:33Z

kat

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 20. aug. 2019 kl. 06:30
Linje 38:		Linje 38:
	==Fotnoter==		==Fotnoter==
	<references />		<references />
			[[Kategori:Næringsliv]]
			[[kategori:Oslo kommune]]
			[[Kategori:Bydel Gamle Oslo]]
	[[Kategori:Tøyen (Oslo)]]		[[Kategori:Tøyen (Oslo)]]
	[[Kategori:Serveringssteder]]		[[Kategori:Serveringssteder]]
	[[Kategori:India]]		[[Kategori:India]]
	~~[[Kategori:Bydel Gamle Oslo]]~~
	[[Kategori:Etableringer i 1986]]		[[Kategori:Etableringer i 1986]]
			{{bm}}

Marthe Glad på 16. jul. 2019 kl. 16:36

2019-07-16T16:36:43Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:36
Linje 15:		Linje 15:
	I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".		I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".

	== ~~Senere drift~~ ==		== Anerkjennelse ==
	Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>		Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>

Marthe Glad på 16. jul. 2019 kl. 16:36

2019-07-16T16:36:11Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:36
Linje 5:		Linje 5:
	I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"		I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"

	== ~~Restauranten i avisomtalene~~ ==		== De første åra ==
	I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokker fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."		I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokker fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."

Linje 15:		Linje 15:
	I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".		I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".

			== Senere drift ==
	Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>		Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>

Marthe Glad: /* Restauranten i avisomtalene */

2019-07-16T16:21:26Z

Restauranten i avisomtalene

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:21
Linje 13:		Linje 13:
	Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>		Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>

	I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ~~<nowiki>~~''Peacock''~~</nowiki>~~ i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".		I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".

	Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>		Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>

Marthe Glad: /* Restauranten i avisomtalene */

2019-07-16T16:20:21Z

Restauranten i avisomtalene

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:20
Linje 13:		Linje 13:
	Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>		Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>

	I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de ~~annonserte~~ markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på <nowiki>''Peacock''</nowiki> i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".		I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på <nowiki>''Peacock''</nowiki> i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".

	Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>		Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>

Marthe Glad: /* Restauranten i avisomtalene */

2019-07-16T16:19:23Z

Restauranten i avisomtalene

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:19
Linje 8:		Linje 8:
	I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokker fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."		I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokker fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."

	Restauranten drev med ~~også~~ catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>		Restauranten drev også med catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>

	I ettertid omtales de første åra med restaurantdrift som vanskelige, noe som ble forklart med at Tøyen ikke var et sted folk flest forbandt med restauranter. I tillegg hadde ikke Peacock skjenkebevilling i begynnelsen. Først i oktober 1986 begynte de å omtale seg selv om ''Peacock mat- og vinhus'' i annonser, noe som tyder på at skjenkebevillinga endelig var infridd.<ref>Aftenposten 10.10.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19861010_127_455_1}} I 1987 søkte de også om skjenkebevilling for brennevin.		I ettertid omtales de første åra med restaurantdrift som vanskelige, noe som ble forklart med at Tøyen ikke var et sted folk flest forbandt med restauranter. I tillegg hadde ikke Peacock skjenkebevilling i begynnelsen. Først i oktober 1986 begynte de å omtale seg selv om ''Peacock mat- og vinhus'' i annonser, noe som tyder på at skjenkebevillinga endelig var infridd.<ref>Aftenposten 10.10.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19861010_127_455_1}} I 1987 søkte de også om skjenkebevilling for brennevin.

Marthe Glad: /* Restauranten i avisomtalene */

2019-07-16T16:19:05Z

Restauranten i avisomtalene

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:19
Linje 6:		Linje 6:

	== Restauranten i avisomtalene ==		== Restauranten i avisomtalene ==
	I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av ~~kokken~~ fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."		I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokker fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."

	Restauranten drev med også catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>		Restauranten drev med også catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>

Marthe Glad: /* Restauranten i avisomtalene */

2019-07-16T16:18:44Z

Restauranten i avisomtalene

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:18
Linje 6:		Linje 6:

	== Restauranten i avisomtalene ==		== Restauranten i avisomtalene ==
	I begynnelsen ~~var~~ restaurantanmeldelsene ~~prega~~ av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokken fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."		I begynnelsen bar restaurantanmeldelsene preg av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokken fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."

	Restauranten drev med også catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>		Restauranten drev med også catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>

Marthe Glad: /* Restauranten i avisomtalene */

2019-07-16T16:18:22Z

Restauranten i avisomtalene

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:18
Linje 6:		Linje 6:

	== Restauranten i avisomtalene ==		== Restauranten i avisomtalene ==
	I begynnelsen ~~bar~~ restaurantanmeldelsene prega av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokken fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."		I begynnelsen var restaurantanmeldelsene prega av at indisk mat var nytt og spennende, og av forsikringer om at maten ikke var for sterk for norske ganer. En tidlig anmeldelse i Aftenposten skrev at "Peacock serverer indiske retter, tilberedt efter alle kunstens regler av kokken fra provinsen Punjab i India. For at ikke sarte, norske smaksnerver skal få sjokk, får man anledning til å velge selv ''hvor'' sterkt krydret man ønsker rettene."

	Restauranten drev med også catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>		Restauranten drev med også catering. En anmeldelse presiserte at dette betydde at "man kjøper ferdig mat til å ta med hjem", noe som tyder på at takeaway fortsatt ikke var vanlig på dette tidspunktet.<ref>"Indisk på norsk" i ''Aftenposten 13. mai 1986. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19860513_127_201_1}}''</ref> Det ble også fortalt at de ikke serverte oksekjøtt, og at de "av hensyn til våre mange pakistanske gjester" heller ikke serverte svin.<ref>Dagbladet, 17.07.1986 {{bokhylla\|BN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860717_118_162_1}}</ref> På 1980-tallet var det ofte vanskelig å få vegetarmat på restauranter som ikke hadde dette som spesialitet, og også i den forbindelse ble ''Peacock'' trukket fram som et sted med godt utvalg.<ref>Aftenposten 13.12.1998. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19881203_129_563_2}}</ref>

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:21
Linje 13:		Linje 13:
	Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>		Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>

	I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ~~<nowiki>~~''Peacock''~~</nowiki>~~ i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".		I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på ''Peacock'' i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".

	Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>		Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jul. 2019 kl. 16:20
Linje 13:		Linje 13:
	Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>		Arbeiderblader 30-03.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_arbeiderbladet_null_null_19870330_104_81_1}}</ref>

	I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de ~~annonserte~~ markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på <nowiki>''Peacock''</nowiki> i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".		I restaurantens avisannonser fra disse første åra er det tydelig at de gjorde ulike grep for å tiltrekke seg kunder. De to første åra bød de på en spesiell 17. mai-meny, og de markedsførte de seg som arrangører for bryllup, fødselsdager, julebord og jubileer.<ref>Dagbladet 29.05.1986 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_dagbladet_null_null_19860529_118_120_1}}</ref> Etter noen år med positive omtaler i avisene forsvant dette eventfokuset. På dette tidspunktet fortalte restaurantanmeldere at gjester som ville spise på <nowiki>''Peacock''</nowiki> i helgene måtte belage seg på å reservere bord om de skulle ha håp om å få plass, og restauranten selv begynte å markedsføre seg som "byens beste indiske restaurant".

	Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>		Dagbladet kjørte i 1987 en tosiders artikkel hvor Ingrid Espelid Hovig testa ut og anbefalte maten og møtte Sunila og Prem Duggal og kokkene [[Dhan Singh Negi]] og [[Vinjay Singh]]. Året etter var Sunila Duggal gjest i Hovigs fjernsyskjøkken.<ref>Radio/TV i ''Nationen'' 24.11.1987 {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_nationen_null_null_19871124_70_272_1}} (bilder her, ikke i det fri)</ref> I 1992 ble restauranten som eneste norske restaurant hedra med prisen "International award to tourist and hotel industry"<ref>"Fra heis til Gourmet i verdensklasse" i ''Aftenposten'' 25.03.1992. {{bokhylla\|NBN:no-nb_digavis_aftenposten_null_null_19920325_133_144_2}}</ref>