Sambel - Sideversjonshistorikk

Marianne Wiig: språkpirk og punktlister

2021-11-01T14:17:14Z

språkpirk og punktlister

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 1. nov. 2021 kl. 14:17
Linje 1:		Linje 1:
	[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]		[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt-sambel.]]
	'''[[Sambel]]''' eller Samball (tamilsk: சம்பல்) er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, ~~karriærblader~~. Blander man det med litt vann, blir det ~~om til~~ en fin og fyldig blanding. Ofte blir ~~rettet~~ spist sammen med ~~hovedretten~~ [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].		'''[[Sambel]]''' eller Samball (tamilsk: சம்பல்) er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriblader. Blander man det med litt vann, blir det en fin og fyldig blanding. Ofte blir retten spist sammen med hovedrettene [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].

	== Historie ==		== Historie ==

	Sambel har sin opprinnelse i Sør-[[India]]. Selv om det er ~~fortsatt uenigheter~~ om hvor eksakt sambel oppsto, viser det meste av eldre litteratur og steinskrifter at det antageligvis var ~~tamilerne~~ som oppfant matretten. Mange av dagens tamilske retter som idli, dhosaim, appam, puttu blir beskrevet i den gamle tamilske litteraturen (såkalt [[~~Sangamlitteratur~~\|sangam litteratur]]).		Sambel har sin opprinnelse i Sør-[[India]]. Selv om det fortsatt er uenighet om hvor eksakt sambel oppsto, viser det meste av eldre litteratur og steinskrifter at det antageligvis var tamilene som oppfant matretten. Mange av dagens tamilske retter som idli, dhosaim, appam, puttu blir beskrevet i den gamle tamilske litteraturen (såkalt [[Tamil sangam litteratur\|sangam litteratur]]).

	== Typer ==		== Typer ==

	Det finnes 4 forskjellige varianter av sambel, sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்)'', parcai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'', Gotu kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்)'' og tomatsambal ''(தக்காளி சம்பல்)''. De forskjellige typene inneholder litt forskjellige ingredienser.		Det finnes 4 forskjellige varianter av sambel: sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்)'', parcai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'', Gotu kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்)'' og tomatsambal ''(தக்காளி சம்பல்)''. De forskjellige typene inneholder litt forskjellige ingredienser.

	=== 1.Sivaphu sambal (சிவப்பு சம்பல்) ===		=== 1.Sivaphu sambal (சிவப்பு சம்பல்) ===

	'''Den inneholder:'''		'''Den inneholder:'''

	- Tørket ~~chilli~~		* Tørket chili
			* Løk
	- Løk		* Salt
			* Karriblader
	- Salt		* Kokosmasse

	~~- Karriærblader~~

	~~- Kokosnøttmasse~~

	Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du Sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்).''		Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du Sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்).''
Linje 28:		Linje 24:
	=== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'' ===		=== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'' ===

	'''Den inneholder'''		'''Den inneholder'''

	~~- Grønn chilli~~

	~~- Løk~~

	~~- Salt~~

	~~- Karriærblader~~

	~~- Kokosnøttmasse~~

	~~Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்).''~~


			* Grønn chili
			* Løk
			* Salt
			* Karriblader
			* Kokosmasse

			Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்).''
	=== 3.Gotu Kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்):'' ===		=== 3.Gotu Kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்):'' ===

	'''Den inneholder'''		'''Den inneholder'''

	~~- Gotu kola~~

	~~- Løk~~

	~~- Grønn chilli~~

	~~- Salt~~

	~~- Sitronsaft~~

	- Kokosnøtt		* Gotu kola
			* Løk
			* Grønn chili
			* Salt
			* Sitronsaft
			* Kokosnøtt

	~~Blander~~ ikke med vann, ~~plukker~~ ut ~~bladene~~ av gotu kola og ~~blander det~~ med de andre ingrediensene ~~og spiser det~~ med matretter som f.eks dhosai og idlly.		Blandes ikke med vann, men bladene plukkes ut av gotu kola og blandes med de andre ingrediensene. Spises med matretter som f.eks dhosai og idlly.



	=== 4.Tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்)''===		=== 4.Tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்)''===
	'''Den inneholder'''		'''Den inneholder'''

	~~- Tomatskiver~~

	~~- Løk~~

	~~- Grønn chilli~~

	~~- Salt~~

	- Sitronsaft		* Tomatskiver
			* Løk
			* Grønn chili
			* Salt
			* Sitronsaft

	Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்).''~~<ref>Muntlig informasjon - Bestemor</ref>~~		Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்).''

	== ~~Referanser~~ ==		== Kilder ==
	~~<references/>~~

			* Muntlig informasjon fra <bdi>Suvanja Thavapalans</bdi> bestemor.

	[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]		[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]
	[[Kategori:Tamilsk mat]]		[[Kategori:Tamilsk mat]]
	{{bm}}		{{bm}}

Marianne Wiig: Teksterstatting – «Kategori:Tamilskmat» til «Kategori:Tamilsk mat»

2021-10-28T13:10:23Z

Teksterstatting – «Kategori:Tamilskmat» til «Kategori:Tamilsk mat»

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. okt. 2021 kl. 13:10
Linje 84:		Linje 84:

	[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]		[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]
	[[Kategori:~~Tamilskmat~~]]		[[Kategori:Tamilsk mat]]
	{{bm}}		{{bm}}

Kalaiarasy på 27. okt. 2021 kl. 22:27

2021-10-27T22:27:27Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. okt. 2021 kl. 22:27
Linje 1:		Linje 1:
	[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]		[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]
	'''[[Sambel]]''' eller ~~Sambal~~ (tamilsk: சம்பல்) er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].		'''[[Sambel]]''' eller Samball (tamilsk: சம்பல்) er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].

	== Historie ==		== Historie ==

Kalaiarasy på 27. okt. 2021 kl. 20:46

2021-10-27T20:46:57Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. okt. 2021 kl. 20:46
Linje 84:		Linje 84:

	[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]		[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]
	[[Kategori:~~Matretter~~]]		[[Kategori:Tamilskmat]]
	{{bm}}		{{bm}}

Kalaiarasy på 27. okt. 2021 kl. 20:25

2021-10-27T20:25:27Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. okt. 2021 kl. 20:25
Linje 1:		Linje 1:
	[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]		[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]
	'''[[Sambel]]''' ''(சம்பல்)'' er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].		'''[[Sambel]]''' eller Sambal (tamilsk: சம்பல்) er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].

	== Historie ==		== Historie ==

Marianne Wiig: lenkefiks

2021-08-20T10:53:22Z

lenkefiks

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 20. aug. 2021 kl. 10:53
Linje 1:		Linje 1:
	[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]		[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]
	'''[[Sambel]]''' ''(சம்பல்)'' er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[pudhu]].		'''[[Sambel]]''' ''(சம்பல்)'' er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[Idyli\|iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[Piddu\|pudhu]].

	== Historie ==		== Historie ==

Mathushiya19: bildetilsetning

2021-08-11T09:36:46Z

bildetilsetning

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 11. aug. 2021 kl. 09:36
Linje 1:		Linje 1:
			[[Fil:58475942.cms.jpeg\|miniatyr\|268x268pk\|Kokosnøtt sambel]]
	'''[[Sambel]]''' ''(சம்பல்)'' er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[pudhu]].		'''[[Sambel]]''' ''(சம்பல்)'' er en kjent [[Tamilsk historie og kultur\|tamilsk]] siderett, hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt, karriærblader. Blander man det med litt vann, blir det om til en fin og fyldig blanding. Ofte blir rettet spist sammen med hovedretten [[iddly]], [[dhosai]], [[Iddiyappam]], [[vadaai]] og [[pudhu]].

Sambavi.vethananthan: /* 2.Pachai sambal (பச்சை சம்பல்): */

2021-08-11T09:23:50Z

2.Pachai sambal (பச்சை சம்பல்):

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 11. aug. 2021 kl. 09:23
Linje 25:		Linje 25:
	Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du Sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்).''		Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du Sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்).''

	== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்):'' ==		=== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'' ===

	Den inneholder:		'''Den inneholder'''

	- Grønn chilli		- Grønn chilli
Linje 45:		Linje 45:
	=== 3.Gotu Kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்):'' ===		=== 3.Gotu Kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்):'' ===

	Den inneholder:		'''Den inneholder'''

	- Gotu kola		- Gotu kola
Linje 63:		Linje 63:


	=== 4.Tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்):''		=== 4.Tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்)''===
	===		'''Den inneholder'''
	Den inneholder:

	- Tomatskiver		- Tomatskiver

Sambavi.vethananthan: /* 1.Sivaphu sambal */

2021-08-11T09:23:05Z

1.Sivaphu sambal

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 11. aug. 2021 kl. 09:23
Linje 9:		Linje 9:
	Det finnes 4 forskjellige varianter av sambel, sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்)'', parcai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'', Gotu kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்)'' og tomatsambal ''(தக்காளி சம்பல்)''. De forskjellige typene inneholder litt forskjellige ingredienser.		Det finnes 4 forskjellige varianter av sambel, sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்)'', parcai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'', Gotu kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்)'' og tomatsambal ''(தக்காளி சம்பல்)''. De forskjellige typene inneholder litt forskjellige ingredienser.

	=== 1.Sivaphu sambal ~~===~~		=== 1.Sivaphu sambal (சிவப்பு சம்பல்) ===
	''(சிவப்பு சம்பல்)~~:''~~

	'''Den inneholder:'''		'''Den inneholder:'''
Linje 24:		Linje 23:
	- Kokosnøttmasse		- Kokosnøttmasse

	Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du Sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்).''		Blander du disse ingrediensene og blander det med litt vann, får du Sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்).''


	== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்):'' ==		== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்):'' ==

Sambavi.vethananthan på 11. aug. 2021 kl. 09:22

2021-08-11T09:22:24Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 11. aug. 2021 kl. 09:22
Linje 9:		Linje 9:
	Det finnes 4 forskjellige varianter av sambel, sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்)'', parcai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'', Gotu kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்)'' og tomatsambal ''(தக்காளி சம்பல்)''. De forskjellige typene inneholder litt forskjellige ingredienser.		Det finnes 4 forskjellige varianter av sambel, sivaphu sambal ''(சிவப்பு சம்பல்)'', parcai sambal ''(பச்சை சம்பல்)'', Gotu kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்)'' og tomatsambal ''(தக்காளி சம்பல்)''. De forskjellige typene inneholder litt forskjellige ingredienser.

			=== 1.Sivaphu sambal ===
			''(சிவப்பு சம்பல்):''

			'''Den inneholder:'''
	~~1.Sivaphu sambal~~ ''~~(சிவப்பு சம்பல்):~~''

	Den inneholder:

	- Tørket chilli		- Tørket chilli
Linje 28:		Linje 27:


			== 2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்):'' ==
	2.Pachai sambal ''(பச்சை சம்பல்):''

	Den inneholder:		Den inneholder:
Linje 47:		Linje 45:


	3.Gotu Kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்):''		=== 3.Gotu Kola sambal ''(வல்லாரை சம்பல்):'' ===

	Den inneholder:		Den inneholder:
Linje 67:		Linje 65:


	4.Tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்):''		=== 4.Tomatsambel ''(தக்காளி சம்பல்):''
			===
	Den inneholder:		Den inneholder: