Lensbygdens meieriskole

Lensbygdens meieriskole var en skole som lå på garden Gjerstad i Lensbygda i daværende Vestre Toten kommune. Den ble etablert 14. april 1873 og avviklet i 1883.

Meieriskolen var tilknyttet Lensbygdens aktiemeieri. Læretiden ved meieriskolen var på ett år fra hver 14. april. Skolen tok inn tre elever årlig, men det var ingen teoretisk undervisning der. Samlet årlig melkeproduksjon var på 300.000 liter. Skolen produserte i tillegg smør og magerost. Etter datida var det et relativt stort meieri.

I løpet av de ti årene skolen var i drift, var det totalt 27 elever som gikk gjennom skolen opplæring. Av disse var 22 fra Kristians amt, to fra Buskerud, to fra Jarlsberg og Larviks amt og én fra Smålenene.

Det er sannsynlig at den første meiersken, eller læreren, ved Lensbygdens meieriskole var Lina Rise fra garden Rise i Lensbygda. Hun giftet seg i 1876 med Johan Olsen Gunnerød, som sannsynligvis er identisk med den ene registrerte eleven fra Våler i Smålenene. Senere meiersker var Beate Sogn (til 1878), Sofie Jordhøi (til 1881) og Anna Vik (til 1883).

I 1883 opphørte skolevirksomheten ved Lensbygdens meieriskole, og driften ble i stedet innlemmet i Gaupens meieri.

Litteratur

• Benterud, S.J.: Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Utg. Grøndahl & Søn. Kristiania. 1908. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Nilsen, Nils Erik: Mejridrift på Tot'n - i mer ænn 100 år. Toten Produsentlag. 2007.