Christiania Dampkjøkken: Forskjell mellom sideversjoner

Linje 89: Linje 89:
I kjelleren i denne var det blant annet et fryseri og et akkumulatorbatteri, i første etasje mot gata ble det en lunsjrestaurant med tilhørende kjøkken, med en ny dampmaskin og kjeleanlegg, levert av [[Kampen Mekaniske Verksted]]. I tillegg ble store deler av bygården leid ut som en del av finansieringen. I de to øverste etasjene leide Christiania Aktievaskeri og Strygeri som en del av leievilkårene skulle sørge for vask av Dampvaskeriets skittentøy.
I kjelleren i denne var det blant annet et fryseri og et akkumulatorbatteri, i første etasje mot gata ble det en lunsjrestaurant med tilhørende kjøkken, med en ny dampmaskin og kjeleanlegg, levert av [[Kampen Mekaniske Verksted]]. I tillegg ble store deler av bygården leid ut som en del av finansieringen. I de to øverste etasjene leide Christiania Aktievaskeri og Strygeri som en del av leievilkårene skulle sørge for vask av Dampvaskeriets skittentøy.


Den nye lunsjrestauranten, beliggende i andre etasje med navn Lunchen restaurant, åpnet i april 1902 og ble en umiddelbar suksess, i en tid hvor virksomhetens øvrige avdelinger ikke gikk så godt. Den viste seg snart å ha for små lokaler, slik at en leieboers lokaler ble snart lagt til lunsjrestauranten. I de økonomiske nedgangstidene på 1920-tallet gjorde at besøket sank og lunsjrestauranten ble i 192o flyttet ned til første etasje med inngang fra hjørnet i et håp at direkte i inngang fra gateplan skulle øke besøket, noe som imidlertid viste seg å ikke hjelpe.
Den nye lunsjrestauranten, beliggende i andre etasje med navn Lunchen restaurant, åpnet i april 1902 og ble en umiddelbar suksess, i en tid hvor virksomhetens øvrige avdelinger ikke gikk så godt. Den viste seg snart å ha for små lokaler, slik at en leieboers lokaler ble snart lagt til lunsjrestauranten. I de økonomiske nedgangstidene på 1920-tallet gjorde at besøket sank og lunsjrestauranten ble i 1928 flyttet ned til første etasje med inngang fra hjørnet i et håp at direkte i inngang fra gateplan skulle øke besøket, noe som imidlertid viste seg å ikke hjelpe.


== Mer kommersiell virksomhet ==
== Mer kommersiell virksomhet ==
Skribenter
87 027

redigeringer