136
redigeringer
Ingen redigeringsforklaring |
m (Bildemalbytte ifbm. versjonsoppgradering) |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude> | <onlyinclude>[[Bilde:Brau.jpg|thumb|Flatbrød {{byline|Anne Brit Flatin Borgen}}]] | ||
'''[[Flatbrød]]''' er et ugjæret [[brød]]. Det ble tradisjonelt laget av den typen mel man hadde til rådighet, svært ofte [[rug]]. Deigen kjevles til den er svært tynn, og brødet stekes så på takke i leiver på en drøy halvmeter i diameter. Flatbrød har svært god holdbarhet, og det var vanlig på gårdene at man bakte én gang i året og oppbevarte dem i kister, på stabbur eller på loft. | '''[[Flatbrød]]''' er et ugjæret [[brød]]. Det ble tradisjonelt laget av den typen mel man hadde til rådighet, svært ofte [[rug]]. Deigen kjevles til den er svært tynn, og brødet stekes så på takke i leiver på en drøy halvmeter i diameter. Flatbrød har svært god holdbarhet, og det var vanlig på gårdene at man bakte én gang i året og oppbevarte dem i kister, på stabbur eller på loft. | ||
redigeringer