Haug-butikken (Østre Toten)

Haug-butikken på Kapp på Østre Toten kan føre sin historie tilbake til 1886, da H. J. Hveem begynte å handle ved dampskipsbrygga på Kapp. Hveem, som også dreiv forretning i Kristiania, kjøpte landhandleriet av Herman Præsterud og begynte samtidig som gardbruker på Bakke. Kapp var ei viktig brygge, og så lenge Mjøsa var åpen, kom folk fra hele Toten for å sende eller hente varer, og samtidig handle i butikken til Hveem. I 1891, da mjølkefabrikken kom i drift, tiltok trafikken enda mer. Det var da også Hveem som solgte tomta til grunnleggerne av fabrikken.

H. J. Hveem forsto allikevel at butikken trengte en enda mer sentral plassering, og oppe ved hovedvegen, ved Fabrikkvegen|nedkjørselen til fabrikken, hadde han byggerett for en forretning. Her bygde Hveem i 1904 en stor forretningsgård i jugendstil, med inngang på hjørnet.

Han dreiv ikke bare som detaljhandler, han var også grossist. Flere småkremmere i Vestre Toten tok varene sine fra Hveem. Han hadde egen brygge, også etter at forretningen ble flytta litt opp fra Mjøsa, og der tok han inn hele båtlaster med grove varer som køl, salt og kunstgjødsel. H. J. Hveem kjøpte også opp stoffer fra vevekoner på Toten og solgte disse videre.

Hveem døde i 1916, og tre år seinere overdrog enka hans forretningen til Oscar Fauchald. I 1925 solgte han videre til Olaf Haug, født 1880 i Lunner. Haug restaurerte og moderniserte gården, og dreiv helt til 1960. Da overtok sønnen Arne Haug (1921-?), gift med Herborg Fauchald. Arne Haug eide også Haakenstad-butikken ved Faukalplassen, litt lenger nord på Kapp.

Haug solgte forretningen til den lokale kjeden Wiggos Mat, som dreiv dagligvareforretning her til 2000-åra.