Veiledere, Administratorer
58 567
redigeringer
{{bm}}
(→Kilder: korr) |
({{bm}}) |
||
| (4 mellomliggende versjoner av 3 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 2: | Linje 2: | ||
'''[[Macks Ølbryggeri]]''' AS har vært en av hjørnesteinsbedriftene i [[Tromsø]] siden grunnleggelsen i [[1877]]. Det har navn etter [[Ludwig Mack]] (1842-1915), som opprinnelig drev som baker. Mack har hele tiden vært et familieselskap, men i 2004 ble det for første gang lagt ut aksjer for salg på det åpne markedet. | '''[[Macks Ølbryggeri]]''' AS har vært en av hjørnesteinsbedriftene i [[Tromsø]] siden grunnleggelsen i [[1877]]. Det har navn etter [[Ludwig Mack]] (1842-1915), som opprinnelig drev som baker. Mack har hele tiden vært et familieselskap, men i 2004 ble det for første gang lagt ut aksjer for salg på det åpne markedet. | ||
Bedriften startet beskjedent i [[Storgata 4 (Tromsø)|Storgata 4]], men på slutten av 1960-tallet ble det såkalte Mackkvartalet bygd ut. Det omfattet Storgata 4-8/Grønnegata 5-7 samt Storgata 5-13 på den andre siden av gata. Ølproduksjonen ble i 2012 flyttet fra Tromsø til [[Nordkjosbotn]] i [[Balsfjord kommune|Balsfjord]], og de tidligere bryggeribygningene skal bygges om til kultur- og næringslokaler.</onlyinclude> | Bedriften startet beskjedent i [[Storgata 4 (Tromsø)|Storgata 4]], men på slutten av 1960-tallet ble det såkalte Mackkvartalet bygd ut. Det omfattet Storgata 4-8/[[Grønnegata (Tromsø)|Grønnegata]] 5-7 samt Storgata 5-13 på den andre siden av gata. Ølproduksjonen ble i 2012 flyttet fra Tromsø til [[Nordkjosbotn]] i [[Balsfjord kommune|Balsfjord]], og de tidligere bryggeribygningene skal bygges om til kultur- og næringslokaler.</onlyinclude> | ||
== Bakgrunn == | == Bakgrunn == | ||
| Linje 8: | Linje 8: | ||
== Starten == | == Starten == | ||
{{thumb|Storgata 4 ca. 1900.jpg|Macks bryggeri og administrasjonbygning.|Ukjent|Ca. 1900}} | |||
{{thumb høyre|Mack-øl.jpg|Et utvalg av øl fra Macks Ølbryggeri AS.|Mahlum (2006)}} | {{thumb høyre|Mack-øl.jpg|Et utvalg av øl fra Macks Ølbryggeri AS.|Mahlum (2006)}} | ||
{{thumb høyre|Ølhallen Tromsø.jpg|Bryggeriet etablerte Ølhallen i Tromsø den 29. februar 1928.|Krister Brandser (2006)}} | {{thumb høyre|Ølhallen Tromsø.jpg|Bryggeriet etablerte Ølhallen i Tromsø den 29. februar 1928.|Krister Brandser (2006)}} | ||
| Linje 13: | Linje 14: | ||
I ''[[Tromsø Stiftstidende]]'' for 23. sept. 1877 står følgende notis: «Et par store grundmurede Huse er i Sommer opført her i Byen, nemlig det ene til Bankkontor og det andet til Bryggeri, paa hvilket Taget i disse Dage lægges. Sidstnævnte Bygning opføres af Hr. Ludwig Mack, som vil anlægge et Ølbryggeri efter nyeste Methode. Dampmaskineriet vil blive indsat i Høst og Indredningsarbeidet utført i første Halvdel av Vinteren, saa Bryggeriet kan komme i Drift allerede over Nyttaar. Vandet er efter analyse befundet godt til Øl og vi haaber derfor at Entreprenøren vil erholde Løn for sit Arbeide og de store udgifter dette Foretagende kræver». Bygget ble oppført helt sør i Storgata, omtrent på bygrensen, og omfattet brygghus og gjærhus, skyllebu og tapperi, rom for utkjøring, tomgods og lager. | I ''[[Tromsø Stiftstidende]]'' for 23. sept. 1877 står følgende notis: «Et par store grundmurede Huse er i Sommer opført her i Byen, nemlig det ene til Bankkontor og det andet til Bryggeri, paa hvilket Taget i disse Dage lægges. Sidstnævnte Bygning opføres af Hr. Ludwig Mack, som vil anlægge et Ølbryggeri efter nyeste Methode. Dampmaskineriet vil blive indsat i Høst og Indredningsarbeidet utført i første Halvdel av Vinteren, saa Bryggeriet kan komme i Drift allerede over Nyttaar. Vandet er efter analyse befundet godt til Øl og vi haaber derfor at Entreprenøren vil erholde Løn for sit Arbeide og de store udgifter dette Foretagende kræver». Bygget ble oppført helt sør i Storgata, omtrent på bygrensen, og omfattet brygghus og gjærhus, skyllebu og tapperi, rom for utkjøring, tomgods og lager. | ||
Den 12. mars 1878 tok Ludwig Mack [[borgerskap]] som ølbrygger i Tromsø, og den 17. mai sendte han sitt første [[bayerøl]] ut på markedet. Utfordringene sto i kø for den nye bedriften. Investeringer på over 75 | Den 12. mars 1878 tok Ludwig Mack [[borgerskap]] som ølbrygger i Tromsø, og den 17. mai sendte han sitt første [[bayerøl]] ut på markedet. Utfordringene sto i kø for den nye bedriften. Investeringer på over 75 000 kroner var et stort løft, tidene var generelt svært usikre med sviktende sildefiske som satte flere av byens handelshus i fare, samt at byens avholdsbevegelse var i sterk framgang. I 1881/82 kommer den første krisen. Tromsø var en svært aktiv handelsby, men med et fåtall handelsfamilier som var inngiftet i og som i stor grad hadde kausjonert for hverandre. Da flere av de store forretningene gikk over ende, ble også Mack sterkt berørt. Hele formuen forsvant, og gjelden vokste. Et møte med [[Norges Bank]] i [[Trondheim]] berget bedriften. Avholdsbevegelsen skulle han også slite lenge med. De gikk inn for å begrense alt salg av alkoholholdige drikker og utøvde et sterkt politisk press. 3 ganger var det avstemninger om Samlagets avskaffelse, i 1897, 1907 og 1913. Avholdsfolket tapte alle, men i den siste var det bare 9 stemmer som skilte. Fra 1908 var bryggeriet det eneste utsalgsstedet for øl i byen. | ||
L. Mack viste seg imidlertid å være en dyktig forretningsmann og bygde bedriften gradvis opp. I 1890 sto nytt administrasjonsbygg ferdig i [[Storgata 4 (Tromsø)|Storgata 4]]. I 1895 ble vareutvalget utvidet med [[brus]] og [[mineralvann]]. De hadde til å begynne med ikke eget utsalg, men leide lokaler til dette i [[Grønnegata 97 (Tromsø)|Grønnegata 97]] fra cirka 1880 til 1898. I 1910 omdannet han selskapet til aksjeselskap under navnet «L. Macks Bryggeri og Minderalvandfabrik». Da Ludwig Mack døde i 1915, var det stor sorg i byen. Han var en avholdt forretningsmann, men mer enn det: « Vi vil specielt nævne Ludwig Mack som den hjælpsomme, varmt følende og vennesæle mand, altid parat til å bistå med raad og daad, en god og trofast kamerat, en omsorgsfull og kjærlig støtte for sin familie», skrev ''Tromsø Stiftstidende'' ved hans død den 28. mars. | L. Mack viste seg imidlertid å være en dyktig forretningsmann og bygde bedriften gradvis opp. I 1890 sto nytt administrasjonsbygg ferdig i [[Storgata 4 (Tromsø)|Storgata 4]]. I 1895 ble vareutvalget utvidet med [[brus]] og [[mineralvann]]. De hadde til å begynne med ikke eget utsalg, men leide lokaler til dette i [[Grønnegata 97 (Tromsø)|Grønnegata 97]] fra cirka 1880 til 1898. I 1910 omdannet han selskapet til aksjeselskap under navnet «L. Macks Bryggeri og Minderalvandfabrik». Da Ludwig Mack døde i 1915, var det stor sorg i byen. Han var en avholdt forretningsmann, men mer enn det: « Vi vil specielt nævne Ludwig Mack som den hjælpsomme, varmt følende og vennesæle mand, altid parat til å bistå med raad og daad, en god og trofast kamerat, en omsorgsfull og kjærlig støtte for sin familie», skrev ''Tromsø Stiftstidende'' ved hans død den 28. mars. | ||
| Linje 57: | Linje 58: | ||
*[http://news.cision.com/no/peab-norge-as/r/bjorn-bygg-har-startet-ombyggingen-av-mack-kvartalet,c9348557 PEAB-Norge AS: «Bjørn Bygg har startet ombyggingen av Mack-kvartalet» (publisert 12. desember 2012).] | *[http://news.cision.com/no/peab-norge-as/r/bjorn-bygg-har-startet-ombyggingen-av-mack-kvartalet,c9348557 PEAB-Norge AS: «Bjørn Bygg har startet ombyggingen av Mack-kvartalet» (publisert 12. desember 2012).] | ||
* Ragnhild Fagerelv, ''Macks bryggeri''. | * Ragnhild Fagerelv, ''Macks bryggeri''. | ||
* Sanner, Johs.: ''Mack’s bryggeri gjennom 75 år'', 1877-1952. Tromsø 1953. | * Sanner, Johs.: ''Mack’s bryggeri gjennom 75 år'', 1877-1952. Tromsø 1953. {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2012092608129}}. | ||
* Ytreberg, N.A.: ''Tromsø bys historie''. B. 1-3, 1946-71. | * Ytreberg, N.A.: ''Tromsø bys historie''. B. 1-3, 1946-71. | ||
[[Kategori:Bryggerier]] | [[Kategori:Bryggerier]] | ||
[[Kategori:Tromsø kommune]] | [[Kategori:Tromsø kommune]] | ||
[[Kategori:Balsfjord kommune]] | [[Kategori:Balsfjord kommune]] | ||
[[Kategori:Etableringer i 1877]] | [[Kategori:Etableringer i 1877]] | ||
{{F2}} | {{F2}} | ||
{{bm}} | |||