Veiledere, Administratorer
164 188
redigeringer
mIngen redigeringsforklaring |
(korr.) |
||
(9 mellomliggende versjoner av 3 brukere er ikke vist) | |||
Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude> | <onlyinclude> | ||
{{thumb|Milnbrygga Kristiansund.jpg|Milnbrygga som | {{thumb|Milnbrygga Kristiansund.jpg|Milnbrygga som rommar Norsk Klippfiskmuseum i Kristiansund.|Harald Oppedal}} | ||
'''[[Norsk klippfiskmuseum]]''' ligg i [[Kristiansund]] og er etablert som ein del av [[Nordmøre Museum]]. Museet held til i ''Milnbrygga'', ei autentisk kleppfisk[[bryggje]] frå midt på [[1700-talet]]. Museet viser korleis [[kleppfisk]]produksjonen har føregått i Noreg gjennom meir enn 250 år. Til bryggja hører kleppfiskberg og vaskeplass for fisk. Anlegget ligg sentralt ved hamna, midt i bybildet i Kristiansund. Kvart år blir det arrangert '' | '''[[Norsk klippfiskmuseum]]''' ligg i [[Kristiansund]] og er etablert som ein del av [[Nordmøre Museum]]. Museet held til i ''Milnbrygga'', ei autentisk kleppfisk[[bryggje]] frå midt på [[1700-talet]]. Museet viser korleis [[kleppfisk]]produksjonen har føregått i Noreg gjennom meir enn 250 år. Til bryggja hører kleppfiskberg og vaskeplass for fisk. Anlegget ligg sentralt ved hamna, midt i bybildet i Kristiansund. Kvart år blir det arrangert ''bacalaofestival'' der firma og kleppfiskentusiastar konkurrerer om å laga den beste [[bacalao]]en. På norsk blir ordet bacalao bruka om ein gryterett av kleppfisk. </onlyinclude> | ||
[[image:Klippfisk.jpg|thumb|right|Kleppfisk, kjøtside og skinnside. {{Byline|Karl Ragnar Gjertsen}}]] | [[image:Klippfisk.jpg|thumb|right|Kleppfisk, kjøtside og skinnside. {{Byline|Karl Ragnar Gjertsen}}]] | ||
Her har det vorte produsert kleppfisk sidan føre [[1749]], da den [[Skottland|skotske]] kleppfiskkjøpmannen [[William Gordon]] reiste dei eldste delene av bryggja. Bygninga fekk namn etter ein seinare eigar, også han ein av dei skotske kleppfiskkjøpmennene, [[Walter Miln]]. | Her har det vorte produsert kleppfisk sidan føre [[1749]], da den [[Skottland|skotske]] kleppfiskkjøpmannen [[William Gordon]] reiste dei eldste delene av bryggja. Bygninga fekk namn etter ein seinare eigar, også han ein av dei skotske kleppfiskkjøpmennene, [[Walter Miln]]. | ||
Milnbrygga er ei [[sjøbu]] bygd i [[lafteverk|lafta]] tømmer og med store [[svalgang]]ar på langs. På [[ | Milnbrygga er ei [[sjøbu]] bygd i [[lafteverk|lafta]] tømmer og med store [[svalgang]]ar på langs. På [[Nordmøre]], i [[Trøndelag]] og nordover tyder ''bryggje'' ei sjøbu som står plassert i landskapet slik at ho har direkte ''tilflot'' — det vil seie at båtar og fartøy kan leggast rett inntil bygninga slik at lasting og lossing skjer direkte mellom bygning og båt. | ||
== Litteratur == | == Litteratur == | ||
Linje 17: | Linje 17: | ||
{{Wikipedia|no|Norsk klippfiskmuseum}} | {{Wikipedia|no|Norsk klippfiskmuseum}} | ||
{{ | {{F1}} | ||
{{artikkelkoord|63.1091185|N|7.7288913|Ø}} | |||
[[Kategori:klippfisk]] | [[Kategori:klippfisk]] | ||
[[Kategori:Kristiansund kommune]] | [[Kategori:Kristiansund kommune]] | ||
[[Kategori: | [[kategori:Nordmøre museum]] | ||
[[Kategori:Gomalandet]] | |||
{{nn}} |