Eduard Otto Jonassen

Eduard Otto Jonassen (født 16. november 1823 i Moss, død 24. september 1893) var en bryggeribestyrer og forretningsmann fra Skien.

Han var utdannet ølbrygger fra Tyskland og var aktiv innen ulike handelsgrener, ved Falkumelva drev han med tømmervirke, isskjæring, kjøttfe, teglverk og pottemakeri. For å gjøre transporten enklere lot han en klaffebro bli bygget mellom Fartangen og Myren Tresliperi.

I 1848 ble Jonassen ansatt som bestyrer for brennevinsbrenneriet på Lundetangen, tre år senere overtok han brenneriet og startet overgangen fra brenning av brennevin til ølbrygging, og han regnes som grunnleggeren av Lundetangens Bryggeri på Hjellen . Det første brygget fra bryggeri var ferdig lille julaften 1854, han dannet samme år Interessentskapet Lundetangens Ølbryggeri sammen med kjøpmann P. E. Nerdrum og sakfører Halvor Paulsen.

I 1874 ble produksjonen utvidet til også å omfatte mineralvann. I 1875 sto han for isdrift i Falkumelva, først gjennom Falkumelvens Iskompani, og etter at dette ble oppløst i 1886 gjennom bryggeriet som trengte store mengder is til framstillingen av de nye, lette, toppgjærede ølsortene.

Jonassen ledet bedriften til han døde i 1893.

Litteratur og kilder

• Omtale på Digitalt museum
• Eduard Otto Jonassen i Historisk befolkningsregister.