Johannes Kristiansen (1892–1973)

Johannes Kristiansen var en norsk bakermester og konditor, innehaver av Johs. Kristiansen bakeri og konditori i Hokksund. Han var født på Modum 13. november 1892.[1] Foreldrene var sønn Anders Kristiansen og Bertha Johanne Johannesdatter, som var gårdbrukere på Skreppen, rett ved grensa til Eiker.

Han ble døpt «Johan», og i folketellingen 1900 ble han oppført som «»Johan Andersen»,[2] men seinere endret han fornavnet til «Johannes» (ofte forkortet til Johs.) og brukte farens patronym, «Kristiansen», som etternavn.

Johannes gikk i lære hos bakermester Anton Matisen på Vikersund,[3] og i 1920 etablerte han seg som baker i Hokksund, der han kjøpte eiendommen Huseby IIISundbakken,[4] Antakelig drev han bakeri der de første årene.[5]

Eiendommen ble utvidet i 1923, da Kristiansen kjøpte til parsellen Huseby V, [6] som han solgte igjen to år etter og isteden kjøpte en annen nabotomt, Huseby IV.[7]

Fra sommeren 1936 leide Johannes og Ellen Kristiansen lokaler til bakeri, butikk og familieleilighet i Ivar Styves nye forretningsgård på eiendommen «Styve» i Stasjonsgata. [8] Den eldste sønnen, Arnt Kristiansen, som var konditor, arbeidet i bakeriet fra begynnelsen av 1950-tallet, og han overtok etter hvert drift. Johannes fortsatte imidlertid å arbeide der som baker fram til han pensjonerte seg.

Baker Kristiansen ble beskrevet som «en flink og samvittighetsfull mester i sitt fag. Han er dertil en snild og omgjengelig mann som er meget godt likt av alle på stedet.»[9]

Johannes og Ellen Marie Kristiansen giftet seg 3. september 1916,[10] og de hadde tre barn. Johannes Kristiansen døde den 15. april 1973, og han ble gravlagt ved Haug kirke.[11]

Referanser

Kilder





  Johannes Kristiansen (1892–1973) inngår i prosjektet Eiker Leksikon og er lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen.
Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. Ønsker du å bidra til delprosjektet? Kontakt Bent Ek på hans diskusjonsside!