lokalhistoriewiki.no

Johs. Kristiansen bakeri og konditori (Hokksund)

Johs. Kristiansen bakeri og konditori var et bakeri i Hokksund i Øvre Eiker kommune, med utsalg i Stasjonsgata. Fra 1959 ble det drevet under navnet «Arnt Kristiansen Bakeri - Konditori.»

Styvegården, med baker Kristiansen i midten, i april 1940.

Johannes Kristiansen var opprinnelig fra Modum, men han etablerte seg som bakermester i Hokksund i 1920 og drev seinere bakeri og konditori der sammen med sin kone Ellen. I 1920 kjøpte de eiendommen Huseby på Sundbakken,[1] og de drev antakelig bakeriet der de første årene.[2] Fra sommeren 1936 leide de imidlertid lokaler til bakeri, butikk og leilighet i Ivar Styves nye forretningsgård på eiendommen «Styve» i Stasjonsgata. [3]

Baker Kristiansen - annonse Drammens Tidende 04 04 1955.jpg

På begynnelsen av 1950-tallet gikk sønnen Arnt Kristiansen inn i firmaet, og fra og med 1959 ble bakeriet drevet under firmanavnet «Arnt Kristiansen Bakeri - Konditori.» [4] På 1970-tallet drev han bakeri og helsekostforretning i de samme lokalene, [5] fram til det ble nedlagt våren 1980.[6]

Referanser

  1. ↑ SAKO, Eiker, Modum og Sigdal sorenskriveri, G/Gb/Gbe/L0005a: Panteregister nr. V 5a, s. 841-842: Skjøte fra H.Horn og O.Rustand til Johannes Kristiansen for 27.500 kr, dat 27/10 og tgl.22/11-1920. Pantebok 9-455
  2. ↑ I avisene omtales Johs. Kristiansen som «bakermester» helt fra 1920, så han må ha drevet sitt eget bakeri, men det er uklart om dette lå på hans egen eiendom eller om han leide lokaler et sted.
  3. ↑ SAKO, Eiker, Modum og Sigdal sorenskriveri, G/Gb/Gbe/L0005b: Panteregister nr. V 5b, s. 141-142: Leiekontrakt fra Ivar Styve og hustru Olava Styve til Johs Kristiansen og hustru Ellen Kristiansen på bakeri, butikk og familieleilighet m.v. for 6000 kr. en gang for alle og kr.480 pr år, uoppløselig fra eierens side, dat 22/7 dbf.4 grbf.22/12 1936
  4. ↑ Buskerud fylkes adressebok 1959/60 (vol.14), s.806
  5. ↑ Drammens Tidende og Buskeruds Blad 1/10-1977
  6. ↑ Drammens Tidende 26/4-1980



Kilder


  Johs. Kristiansen bakeri og konditori (Hokksund) inngår i prosjektet Eiker Leksikon og er lagt ut under lisensen cc-by-sa. Lokalhistoriewikis brukere kan fritt redigere og utvide artikkelen.
Flere artikler finnes i denne alfabetiske oversikten. Ønsker du å bidra til delprosjektet? Kontakt Bent Ek på hans diskusjonsside!
Hentet fra «https://dev.lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Johs._Kristiansen_bakeri_og_konditori_(Hokksund)&oldid=1412307»