Beian meieri

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk

Beian meieri var et meieri i grenda Beian i Ørland kommune. Det ble opprettet i 1897, og drev den første tiden med hånddrevet separator. Det var i utgangspunktet et smørmeieri, hvor det meste av melka gikk i retur til andelseierne, men både smør og noe melk ble solgt til forbipasserende båter. Meieriet innstilte driften i 1911, og etter dette ble det etablert et smørlag i nabogrenda Garten.

I 1905 var produksjonsvolumet 265 100 kg melk (Bentrud).

Litteratur

  • S.J. Bentrud. Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Grøndahl forlag, 1908
  • Eivind Wekre. Meieridriften på Ørland gjennom 90 år. Brekstad, 1966
  • Johan Bakken mfl. Ørland meieri 100 år, 1878-1978. Brekstad, 1978. Gjenutgitt i faksimile med tillegg 2003
  • Morten Haugen. «Meierier og meierihistorier i Fosen» I: Årbok for Fosen, 2011.