NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar

NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1953 med tittel Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane. Utsendar var Lily Weiser-Aall. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar frå 1953, NEG 32 Servering av smør frå 1951 og NEG 23 Bordskikk til hverdags frå 1950.

I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, NEG 228 Store begivenheter - fest og markering.

Introduksjon til spørjelista

Vi veit lite om serskilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.

Brukt i publikasjonar

• Borgen, Kari: «Det lyser i stille grender...». Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave. 1997.
• Nordby, Guro (red.): Høgtider i året og livet : tradisjonar i Telemark. Utg. Telemark bygdekvinnelag. 2007. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Notaker, Henry: Mat og måltid. Utg. Aschehoug. 2006. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: Norveg 19 (1976),s. 181-209. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Jul i Norge. Utg. Museumsforlaget. 2014. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. I: By og bygd 12 (1957-1958), s. 137-174. Digital versjon på Nettbiblioteket.
• Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. Utg. 1958. Digital versjon på Nettbiblioteket.

Sjå også

• Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

Eksterne lenker

Emne: Høgtidsmat – årsfestar (ekstern lenke til spørjelista)