Treak eller treakel, m., en slags einebærlakris. Treak ble framstilt av einebærekstrakt tilsatt sukker og melk/fløte. Mens den ennå var varm, ble massen rullet ut i strimler av en viss lengde og pakket inn i tynn bjørkenever. Også omsatt i større pakninger (kar). Treak er egentlig samme ord som teriak (se dette). (Norsk Folkekultur 1933 s. 73f.) H.W.
Denne artikkelen, med evt tilhørende illustrasjoner, er hentet fra Norsk historisk leksikon 2. utgave, 3. opplag (2004), og er beskyttet av opphavsrett. Den publiseres på lokalhistoriewiki.no etter avtale med Cappelen Damm forlag. Formateringen er tilpasset wikipublisering og forkortelser er skrevet helt ut, men teksten er ellers ikke endret i forhold til den trykte utgaven av oppslagsverket. Videre bruk av tekst eller illustrasjoner forutsetter avtale med Cappelen forlag.
