49 952
redigeringer
Bibliografi:Mat og drikke: Forskjell mellom sideversjoner
→Minoriteter: -
(→Nordland: -) |
(→Minoriteter: -) |
||
| (5 mellomliggende revisjoner av samme bruker vises ikke) | |||
| Linje 55: | Linje 55: | ||
*Rusaanes, Åse Marie Hatløy: ''Handlingsplan for norsk matkultur : Norge på menyen''. Oslo. 2002. 43 + 26 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008121104008}}. | *Rusaanes, Åse Marie Hatløy: ''Handlingsplan for norsk matkultur : Norge på menyen''. Oslo. 2002. 43 + 26 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2008121104008}}. | ||
*Røgeberg, Cecilie: ''Matretter fra gard og grend''. Utg. Bondebladet og Landbruksforlaget. 1982. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2017080107142}}. | |||
*Solstad, Janne Hvitsand og Sissel Kvistad Sundby: ''Matskikker og årstidene : oppskrifter og historie''. Utg. Yrkeslitteratur. 2008. 207 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2011022203039}}. | *Solstad, Janne Hvitsand og Sissel Kvistad Sundby: ''Matskikker og årstidene : oppskrifter og historie''. Utg. Yrkeslitteratur. 2008. 207 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2011022203039}}. | ||
| Linje 153: | Linje 155: | ||
*Moe, Nils Harald: ''Tradisjonsmat fra nord : 512 matoppskrifter, norsk og samisk tekst''. Utg. Victus. 2007. 304 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2013081305003}}. | *Moe, Nils Harald: ''Tradisjonsmat fra nord : 512 matoppskrifter, norsk og samisk tekst''. Utg. Victus. 2007. 304 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2013081305003}}. | ||
*Skjervagen, Rigmor ofl: ''Kafe Midnattsol : ei forteljing om mat''. Utg. Yttersida. 2005. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2007060103001}}. | |||
===Troms=== | ===Troms=== | ||
| Linje 169: | Linje 173: | ||
*Moe, Nils Harald: ''Tradisjonsmat fra nord : 512 matoppskrifter, norsk og samisk tekst''. Utg. Victus. 2007. 304 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2013081305003}}. | *Moe, Nils Harald: ''Tradisjonsmat fra nord : 512 matoppskrifter, norsk og samisk tekst''. Utg. Victus. 2007. 304 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2013081305003}}. | ||
*Rundhaug, Åshild Karlstrøm: ''Baketradisjona i Kvenland : tradisjona og histroria fra dagligliv i Troms og Finnmark, fra Romfjord i vest til Tana i øst''. Utg. Åshild Karlstrøm Rundhaug. 2022. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2022052448511}}. | |||
==Minoriteter== | ==Minoriteter== | ||
*Aakervik, Gunnhild: ''Dhal eller lapskaus? : matkulturer fra mange land i Norge''. Oslo. 2010. 101 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014072908092}}. | |||
*[[Ardis Kaspersen|Kaspersen, Ardis]]: ''Samisk mat og kultur''. Utg. Landbruksforlaget. 1997. 96 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014061908009}}. | *[[Ardis Kaspersen|Kaspersen, Ardis]]: ''Samisk mat og kultur''. Utg. Landbruksforlaget. 1997. 96 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014061908009}}. | ||
| Linje 180: | Linje 188: | ||
*Moe, Nils Harald: ''Tradisjonsmat fra nord : 512 matoppskrifter, norsk og samisk tekst''. Utg. Victus. 2007. 304 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2013081305003}}. | *Moe, Nils Harald: ''Tradisjonsmat fra nord : 512 matoppskrifter, norsk og samisk tekst''. Utg. Victus. 2007. 304 s. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2013081305003}}. | ||
* | *Rundhaug, Åshild Karlstrøm: ''Baketradisjona i Kvenland : tradisjona og histroria fra dagligliv i Troms og Finnmark, fra Romfjord i vest til Tana i øst''. Utg. Å. K. Rundhaug. 2022. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2022052448511}}. | ||
[[Kategori:Mat- og drikkekultur| ]] | [[Kategori:Mat- og drikkekultur| ]] | ||
[[Kategori:Emnebibliografi]] | [[Kategori:Emnebibliografi]] | ||