Barsok eller bardonsok, 24. august, apostelen Bartolomeus’ messedag. Dagen ble mange steder regnet som første høstdag og rett bufartid. Primstavtegn: kniv (eller kors og kniv), som opprinnelig siktet til at Bartolomeus ble levende flådd. Knivtegnet ble senere tolket som at det nå var på tide å slakte bukkene, og barsok ble derfor også kalt Berdon bukkekniv. En annen betegnelse var Bertel brytestrå; det kunne nå lett inntreffe uvær til skade for kornåkrene. I enkelte strøk (særlig Valdres, Sunnmøre) ble 5. september kalt «gamle barsok». Dette har sammenheng med kalenderreformen i 1700 (se kalender). H.W.
Denne artikkelen, med evt tilhørende illustrasjoner, er hentet fra Norsk historisk leksikon 2. utgave, 3. opplag (2004), og er beskyttet av opphavsrett. Den publiseres på lokalhistoriewiki.no etter avtale med Cappelen Damm forlag. Formateringen er tilpasset wikipublisering og forkortelser er skrevet helt ut, men teksten er ellers ikke endret i forhold til den trykte utgaven av oppslagsverket. Videre bruk av tekst eller illustrasjoner forutsetter avtale med Cappelen forlag.
