Martin Andreas Jakobsen

Martin Andreas Jakobsen ble født i Hol sogn i det som den gang var Lødingen kommune den 14. mars 1867, som fjerde barn av Jakob Amundsen født 1830 og hustru Marta Kristoffersdatter født 1833. Begge foreldrene var fra Fjelddal, der også Martin Andreas ble født.

Oppvekst

Far Jakob Amundsen var selveiende gardbruker og fisker, slik at han med god grunn kan benevnes som fiskarbonde: Langs vår langstrakte kyst var dette ofte en nødvendig kombinasjon; verken fisket eller driften av jorda ga nok utbytte til å fø familien. Ved å legge større eller mindre deler av gårdsarbeidet på kona og yngre barn, og ta med eldre sønner ut på fiske, kunne man fø familien. Selv var Martin nummer fire i barnerekka på seks, som vi finner i folketellinga for Lødingen prestegjeld fra 1875. Men vi har selvsagt ingen indikasjoner på at han kan ha vært med faren "på havet" så tidlig som i seksårsalderen. Derimot kan dette meget vel ha vært tilfelle for brødrene Kristoffer og Anton, født henholdsvis 1859 og 1861, etter som de da var henholdsvis 16 og 14 år gamle.

Tromsø

I folketellinga fra Tromsø for 1885 finner vi Marthin Andreas Jacobsen født i Lødingen prestegjeld i 1867 som «logerende» i Nordre Strandgate 145 hos baker Stener Wold født 1845 i Levanger. Den da 18 årige Martin er her oppført som lærling, hvorfor det er gode grunner til å anta at han var bakerlærling.

Harstad

Folketellinga fra Harstad for 1900 har Martin satt seg ned på Erikstad i Kasfjord på gårdsnr. 57, bruksnr. 1. Her er han oppført som bager og konditor, gift med Petra Hansine Jakobsen. Sammen har de barna Elise Sofie født 1892, Hjørdis født 1896 og Reidun født 26. januar 1900.

Bakeri

Etter som vi ikke kjenner til når Martin Jakobsen var ferdig med sin læretid i Tromsø, da han etter all sannsynlighet vendte nesa mot Trondenes kommune og starta sitt M.A. Jakobsens Konditori & Bageriforretning, kan vi heller ikke si noe om den eksakte dato for den etableringa. Men ett holdepunkt har vi, og det er at alle døtrene; fra og med Elise Sofie oppgis å være født i Trondenes. Derfor kan vi anta at familien kom dit i 1891 og at bakeriet ble etablert i løpet av de årene som da gikk hen, til vi har dokumentasjonen fra den første annonsen han betalte for i Tromsø Amtstidende den 12. februar 1900.