Jalk eller jelk, m., kastrert hingst, vallak. Betegnelsen er brukt over praktisk talt hele landet (jamfør likevel gamp), men ordformen vallak har i nyeste tid vært på frammarsj. Fra en del bygder på Vestlandet finnes det (usikre) belegg for at jalk også har vært brukt i betydningen «kastrert okse» (jamfør gjelding). (O. Bandle: Haustierterminologie s. 215f.) H.W.
Denne artikkelen, med evt tilhørende illustrasjoner, er hentet fra Norsk historisk leksikon 2. utgave, 3. opplag (2004), og er beskyttet av opphavsrett. Den publiseres på lokalhistoriewiki.no etter avtale med Cappelen Damm forlag. Formateringen er tilpasset wikipublisering og forkortelser er skrevet helt ut, men teksten er ellers ikke endret i forhold til den trykte utgaven av oppslagsverket. Videre bruk av tekst eller illustrasjoner forutsetter avtale med Cappelen forlag.
