| Smakebiter fra artikler
|
Interiør frå Jansens Bakeri og Konditori, ca. 1942. Foto: Ukjend fotograf / Sætherskar, Johs. (red.), Det Norske Næringsliv 4, Telemark Fylkesleksikon, Bergen, 1949.
Magnus Jansens Bakeri og Konditori blei starta av Magnus Jansen i 1919. Bedrifta låg i Drangedal i Telemark.Magnus Jansen leigde frå byrjinga lokalar for å drive bakeriet. I 1921 kjøpte han nytt lokale og innreidde dette med to bakarovnar. I 1939 bygde han eit nytt bygg attmed det gamle der det vart baka kjeks og hardt brød. Grunnflata vart no 184 kvadratmeter. Seinare vart det installert elektrisk ovn for brødbaking i det nye bygget.
Bedrifta leverte varer til kjøpmenn i heile kommunen. I tillegg vart det solgt bakevarer i detalj frå eige utsal. Kjeksa vart levert til grossistar.
Produksjonen var på om lag 900 brød og 100-150 kilo kjeks per dag på 1940-talet. Bakeriet sysselsatte fire bakersvenner og seks damer.
Les mer …
Interiør fra Vegetar Fruktforretning. Foto: Ukjent/Sætherskar, Johs. (red.), Det Norske Næringsliv 4: Telemark Fylkesleksikon, Bergen, 1949.
Vegetar Fruktforretning ble grunnlagt i 1934 av Einar Dahlgreen. Forretningen lå i Porsgrunn og var en spesialforretning for frukt og grønnsaker. Les mer …
Porsgrunn Samvirkelag. Foto: Ukjendt/Sætherskar, Johs. (red.), Det Norske Næringsliv 4, Telemark Fylkesleksikon, Bergen, 1949.
Porsgrunn Samvirkelag ble startet i 1933 med Andreas Skilbred som bestyrer. Samvirkelaget lå i Porsgrunn og var tilknyttet Norges Kooperative Landsforening (NKL).
Samvirkelaget omsatte alminnelige kolonialvarer, mel- og fetevarer, landmannsvarer og dyrefôr og gjødsel. I 1944 var omsetningen på 210.770 kr. Forretningsbygningen var oppført i 1944. Butikken hadde også en filial i Knardalsstrand. Til sammen sysselsatte Porsgrunn Samvirkelag seks funksjonærer. Les mer …
Alfhild Hovdan fotografert i siste halvdel av 1940-tallet. Foto: Ukjent/Oslo Museum.
Alfhild Hovdan (født i Kristiania 13. september 1904, død 20. februar 1982) var journalist og reiselivskvinne. Gjennom over 40 år var hun en fargerik og markert turistsjef i Oslo, hvor hun blant annet tok initiativet til sending av årlige juletre fra Oslo til London. Under andre verdenskrig var hun motstandskvinne, og satt på Grini før hun kom seg over til Stockholm, hvor hun ble tilknyttet den norske legasjonen. Les mer …
|
|
|
|
|
|
|
| Kategorier for Grenland
|
|
|
|
|
| Andre artikler
|
|
|
|